Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 3 bucăți coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
- 2 căței de usturoi
- 1 morcov, tăiat în sferturi
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 țelină tulpină, curățată și tăiată în treimi
- 20 g ulei de măsline, plus pentru stropit
- 750 g carne tocată de porc
- 150 g vin roșu
- 80 g pastă de roșii
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 2 linguri amestec de condimente italienesc
- 1 ½ linguriță sare, plus pentru asezonat
- 1 linguriță piper negru măcinat, plus pentru asezonat
- 2 vinete, tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
- 250 g brânză ricotta, fină
- 3 fire busuioc proaspăt, doar frunzele
- 30 g semințe de pin, crude, prăjite (opțional)
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1850.8 kJ / 440.7 kcal
- Eiwitten
- 36.6 g
- Koolhydraten
- 10.7 g
- Vetten
- 26.7 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 7.3 g
- Natrium
- 965.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Fettucine cu roșii și crevete
50 min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45 min
Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată
Ninguna valoración
Supă toscană de fasole
50 min
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
50 min
Supă de cartofi și ciuperci porcini
30min
Crème brûlée cu șampanie
2 godz. 25 min
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2 Std. 15 Min
Iaurt cu vanilie
13 godz.
Sparanghel cu lămâi și capere
25 min
Dovleci spaghetti umpluți
1h
Fasole verde rumenită ușor
25 min