Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 40min

6 porții

Ingrediënten

parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
50 g
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
3 bucăți
căței de usturoi
2
morcov tăiat în sferturi
1
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
ulei de măsline plus pentru stropit
20 g
carne tocată de porc
750 g
vin roșu
150 g
pastă de roșii
80 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
amestec de condimente italienesc
2 linguri
sare plus pentru asezonat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
2
brânză ricotta, fină
250 g
busuioc proaspăt doar frunzele
3 fire
semințe de pin, crude prăjite (opțional)
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 965.6 mg

Eiwitten 36.6 g

Calorieën 1850.8 kJ / 440.7 kcal

Vetten 26.7 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 10.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hrană pentru trup și suflet 10 recepten
tmde.general.market.romania

Misschien vind je het ook leuk...

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

1u. 35min

Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet

50min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3u. 30min

Risoni cu pui și pesto

35min

Salată de somon și orez cu lămâie

40min

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20min

Brioșe cu quinoa, jambon și brânză

1u. 30min

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

45min

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

10min

Curry cu năut

35min

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

1u. 25min

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

1u. 5min