Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 40min

6 porții

Ingrediënten

parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
50 g
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
3 bucăți
căței de usturoi
2
morcov tăiat în sferturi
1
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
ulei de măsline plus pentru stropit
20 g
carne tocată de porc
750 g
vin roșu
150 g
pastă de roșii
80 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
amestec de condimente italienesc
2 linguri
sare plus pentru asezonat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
2
brânză ricotta, fină
250 g
busuioc proaspăt doar frunzele
3 fire
semințe de pin, crude prăjite (opțional)
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 965.6 mg

Eiwitten 36.6 g

Calorieën 1850.8 kJ / 440.7 kcal

Vetten 26.7 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 10.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hrană pentru trup și suflet 10 recepten
tmde.general.market.romania

Misschien vind je het ook leuk...

Risoni cu pui și pesto

35 min

Salată mexicană cu quinoa

30 min

Mei cu pudră de curry și pui

35 min

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

45 min

Salată de somon și orez cu lămâie

40 min

Penne cu spanac și anghinare

1 h 5 min

Tartă cu praz și jambon

1 h 55 min

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

1 h 35 min

Macrou cu muștar

30 min

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20 min

Salată caldă de curcan și fasole verde

35 min

Risotto cu struguri și Gorgonzola

40 min