Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 40min

6 porții

Ingrediënten

parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
50 g
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
3 bucăți
căței de usturoi
2
morcov tăiat în sferturi
1
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
ulei de măsline plus pentru stropit
20 g
carne tocată de porc
750 g
vin roșu
150 g
pastă de roșii
80 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
amestec de condimente italienesc
2 linguri
sare plus pentru asezonat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
2
brânză ricotta, fină
250 g
busuioc proaspăt doar frunzele
3 fire
semințe de pin, crude prăjite (opțional)
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 965.6 mg

Eiwitten 36.6 g

Calorieën 1850.8 kJ / 440.7 kcal

Vetten 26.7 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 10.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hrană pentru trup și suflet 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pui cu orez și sos coreean barbecue

45min

Orez cu pak choi și șuncă

40min

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Ninguna valoración

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2h 40min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2h

Saleuri cu bacon și ceapă

1h 20min

Brioșe cu ghimbir, mere și scorțișoară

Ninguna valoración

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50min

Risoni cu pui și pesto

35min

Tăiței curry cu carne de porc

45min

Supă cu pui Stroganoff

55min

Cotlete de porc cu portocală

2h 25min