Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

3.7 3 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 40min

6 porții

Ingrediënten

parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
50 g
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
3 bucăți
căței de usturoi
2
morcov tăiat în sferturi
1
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
ulei de măsline plus pentru stropit
20 g
carne tocată de porc
750 g
vin roșu
150 g
pastă de roșii
80 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
amestec de condimente italienesc
2 linguri
sare plus pentru asezonat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
2
brânză ricotta, fină
250 g
busuioc proaspăt doar frunzele
3 fire
semințe de pin, crude prăjite (opțional)
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 965.6 mg

Eiwitten 36.6 g

Calorieën 1850.8 kJ / 440.7 kcal

Vetten 26.7 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 10.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hrană pentru trup și suflet 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pui în stil indian

1u.

Înghețată cu alune de pădure

5u. 20min

Unt cu ghimbir

Geen beoordelingen

Hrișcă cu ciuperci

25min

Pui cu chilli dulce și varză

2u.

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4u.

Tort de ciocolată și nuci fără făină (fără gluten)

1u. 50min

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20min

Pui și ciuperci în sos de vin roșu

45min

Pui basc

1u. 10min

Supă spaniolă cu linte verde și chorizo

12u. 45min

Supă de pește pescar și crevete

1u.