Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 3 bucăți coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
- 2 căței de usturoi
- 1 morcov, tăiat în sferturi
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 țelină tulpină, curățată și tăiată în treimi
- 20 g ulei de măsline, plus pentru stropit
- 750 g carne tocată de porc
- 150 g vin roșu
- 80 g pastă de roșii
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 2 linguri amestec de condimente italienesc
- 1 ½ linguriță sare, plus pentru asezonat
- 1 linguriță piper negru măcinat, plus pentru asezonat
- 2 vinete, tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
- 250 g brânză ricotta, fină
- 3 fire busuioc proaspăt, doar frunzele
- 30 g semințe de pin, crude, prăjite (opțional)
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1850.8 kJ / 440.7 kcal
- Eiwitten
- 36.6 g
- Koolhydraten
- 10.7 g
- Vetten
- 26.7 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 7.3 g
- Natrium
- 965.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pui dulce-acrișor cu orez
40 min
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
Geen beoordelingen
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 min
Sorbet de grapefruit și vin spumant
Geen beoordelingen
Nuci caju cu curry, prăjite
30 min
Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie
Geen beoordelingen
Dovlecei cu mentă
30 min
Ravioli cu spanac și ricotta
1 Std. 30 Min
Salată caldă de curcan și fasole verde
35 min
Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel
35 min
Cartofi cu usturoi și chimen
1 godz.
Pateu din ficat de pui cu coniac
3h 25min