Croque Madame

Croque Madame

4.3 24 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

Gruyère cheese cut into pieces
250 g
unsalted butter
30 g
plain flour
50 g
milk
400 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
¼ tsp
nutmeg
2 pinches
bread of choice
12 slices
wholegrain mustard
6 tsp
smoked ham
12 slices
water
400 g
extra virgin olive oil to grease
egg
6
fresh chives chopped, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1719.5 mg

Eiwitten 44.2 g

Calorieën 2583.2 kJ / 617.4 kcal

Vetten 28.6 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 14.7 g

Koolhydraten 45.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Newsletter: July-Dec 2022 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Coq au vin blanc with mashed potato

1u. 50min

Apple Old Fashioned Mocktail

Geen beoordelingen

Steamed snapper with Sicilian caponata

1u. 40min

French vanilla canelé

49u. 5min

Green mussels in wine and garlic sauce

45min

Yogurt Custard Toast with Bacon

40min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25u. 35min

Italian sandwich Rolls

2u. 45min

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1u. 30min

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25min

Souvlaki lamb couscous salad

25min

Gratin dauphinois

50min