Croque Madame

Croque Madame

4.3 24 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

Gruyère cheese cut into pieces
250 g
unsalted butter
30 g
plain flour
50 g
milk
400 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
¼ tsp
nutmeg
2 pinches
bread of choice
12 slices
wholegrain mustard
6 tsp
smoked ham
12 slices
water
400 g
extra virgin olive oil to grease
egg
6
fresh chives chopped, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1719.5 mg

Eiwitten 44.2 g

Calorieën 2583.2 kJ / 617.4 kcal

Vetten 28.6 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 14.7 g

Koolhydraten 45.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Newsletter: July-Dec 2022 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Polvo à Lagareiro (Portuguese Baked Octopus with Potatoes)

1 godz. 30 min

Crispy potato and turkey sliders (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1 godz.

Broccoli and Bacon Bites

1 godz.

Pickled Korean daikon (Thermomix® Cutter)

20 min

Fattoush with grilled haloumi

5 godz.

Garlic and sage mash

30 min

Mushroom and chicken vol-au-vents

1 godz. 40 min

Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

50 min

Grilled potato salad with pangrattato

40 min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14 godz.

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25 min

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40 min