
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g Gruyère cheese cut into pieces
- 30 g unsalted butter
- 50 g plain flour
- 400 g milk
- ½ tsp sea salt plus extra to season
- ¼ tsp ground black pepper plus extra to season
- 2 pinches nutmeg
- 12 slices bread of choice
- 6 tsp wholegrain mustard
- 12 slices smoked ham
- 400 g water
- extra virgin olive oil to grease
- 6 egg
- fresh chives chopped, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 617.4 kcal / 2583.2 kJ
- Eiwitten
- 44.2 g
- Vetten
- 28.6 g
- Koolhydraten
- 45.5 g
- Vezels
- 2.8 g
- Verzadigd vet
- 14.7 g
- Natrium
- 1719.5 mg