Croque Madame
TM6

Croque Madame

4.2 ( 16 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 250 g Gruyère cheese cut into pieces
  • 30 g unsalted butter
  • 50 g plain flour
  • 400 g milk
  • ½ tsp sea salt plus extra to season
  • ¼ tsp ground black pepper plus extra to season
  • 2 pinches nutmeg
  • 12 slices bread of choice
  • 6 tsp wholegrain mustard
  • 12 slices smoked ham
  • 400 g water
  • extra virgin olive oil to grease
  • 6 egg
  • fresh chives chopped, to garnish

Voeding
per 1 portion
Calorieën
617.4 kcal / 2583.2 kJ
Eiwitten
44.2 g
Vetten
28.6 g
Koolhydraten
45.5 g
Vezels
2.8 g
Verzadigd vet
14.7 g
Natrium
1719.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 100 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten