Apparaten en accessoires
Gratin dauphinois
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
6 portions
Ingrediënten
-
butter for greasing
-
Swiss cheese (optioneel)30 g
-
garlic clove1
-
potatoes peeled and cut into round slices (2-3 mm)1200 g
-
pouring (whipping) cream250 g
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
ground nutmeg1 pinch
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
341.5 mg
Eiwitten
4.9 g
Calorieën
1252 kJ /
299.2 kcal
Vetten
15.6 g
Vezels
4.5 g
Verzadigd vet
9.6 g
Koolhydraten
36.5 g