Pan brioche integrale
TM31 TM5 TM6

Pan brioche integrale

2.5 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

Prefermento

  • 100 g di farina integrale, preferibilmente biologica + q.b. per infarinare
  • 80 g di acqua
  • 1 g di lievito di birra disidratato

Impasto

  • 5 g di lecitina di soia
  • 100 g di bevanda a base di soia
  • 300 g di farina integrale, preferibilmente biologica
  • 70 g di zucchero
  • 35 g di burro a pezzi
  • 35 g di olio di arachidi
  • 1 pizzico di sale

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
753 kJ / 180 kcal
Eiwitten
4.2 g
Koolhydraten
28.8 g
Vetten
6.1 g
Vezels
3.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten