Pan brioche integrale

Pan brioche integrale

3.9 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 21u. 45min

12 porzioni

Ingrediënten

Prefermento

100 g di farina integrale preferibilmente biologica
80 g acqua
1 g di lievito di birra disidratato (1 punta di cucchiaino)

Impasto

5 g di lecitina di soia
100 g di bevanda a base di soia
300 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b.
70 g zucchero
35 g di burro a pezzi
35 g di olio di arachidi
1 pizzico di sale
farina integrale preferibilmente biologica

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.2 g

Calorieën 753 kJ / 180 kcal

Vetten 6.1 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 28.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Sensor 373 recepten
Italië

Pane e panini 61 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pan brioche integrale

21u. 45min

Pane all'orzo

2u. 45min

Pane multicereali

17u. 30min

Preimpasto per pane

24u. 30min

Pane integrale al vapore

2u.

Pane al rosmarino

10u. 55min

Pane di segale in cassetta

3u. 20min

Pane integrale con muesli

4u.

Panini per burger (vegan)

5u.

Pane integrale ai semi vari

4u. 10min

Pane ai cereali con i semi

3u. 10min

Pane integrale in cassetta

4u.