Pan brioche integrale

Pan brioche integrale

3.9 7 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 21u. 45min
12 porzioni

Ingrediënten

Prefermento
  • 100 g di farina integrale preferibilmente biologica
  • 80 g di acqua
  • 1 g di lievito di birra disidratato (1 punta di cucchiaino)
Impasto
  • 5 g di lecitina di soia
  • 100 g di bevanda a base di soia
  • 300 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b.
  • 70 g zucchero
  • 35 g di burro a pezzi
  • 35 g di olio di arachidi
  • 1 pizzico di sale
  • farina integrale preferibilmente biologica

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.2 g
Calorieën 753 kJ / 180 kcal
Vetten 6.1 g
Vezels 3.2 g
Koolhydraten 28.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...