Pan brioche integrale

Pan brioche integrale

3.9 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 21u. 45min

12 porzioni

Ingrediënten

Prefermento

100 g di farina integrale preferibilmente biologica
80 g acqua
1 g di lievito di birra disidratato (1 punta di cucchiaino)

Impasto

5 g di lecitina di soia
100 g di bevanda a base di soia
300 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b.
70 g zucchero
35 g di burro a pezzi
35 g di olio di arachidi
1 pizzico di sale
farina integrale preferibilmente biologica

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.2 g

Calorieën 753 kJ / 180 kcal

Vetten 6.1 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 28.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Sensor 373 recepten
Italië

Pane e panini 61 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Treccia di grano duro alla salvia

5h

Pan brioche integrale

21h 45min

Pane alla soia

3h 10min

Pane multicereali

17h 30min

Brioches senza burro

4h

Pane integrale al vapore

2h

Corona bordolese

5h 20min

Filone saporito

5h 20min

Pagnotta morbida al rosmarino

3h 30min

Panini integrali alle erbe

4h 45min

Pan brioche allo yogurt

5h 15min

Pane nero siciliano

8h 50min