Pan brioche integrale

Pan brioche integrale

3.9 7 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 21u. 45min

12 porzioni

Ingrediënten

Prefermento

100 g di farina integrale preferibilmente biologica
80 g di acqua
1 g di lievito di birra disidratato (1 punta di cucchiaino)

Impasto

5 g di lecitina di soia
100 g di bevanda a base di soia
300 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b.
70 g zucchero
35 g di burro a pezzi
35 g di olio di arachidi
1 pizzico di sale
farina integrale preferibilmente biologica

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.2 g

Calorieën 753 kJ / 180 kcal

Vetten 6.1 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 28.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pane e panini 61 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pan brioche allo yogurt

5u. 15min

Pan brioche integrale

21u. 45min

Pane multicereali

17u. 30min

Pane ai semi misti

5u. 20min

Farina di soia

2u. 30min

Pane di segale

3u. 20min

Pane toscano con lievito madre

5u.

Corona bordolese

5u. 20min

Pagnotta di farro e semi di zucca

4u.

Treccia di grano duro alla salvia

5u.

Pagnotta casereccia

5u. 10min

Treccia di grano saraceno alle noci

5u. 10min