Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g di Emmental a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di burro a pezzi (1-2 cm)
- 50 g di acqua + q.b. per inumidire
- 100 g di latte
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 1 pizzico di pepe nero in polvere q.b. (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 146 kJ / 35 kcal
- Eiwitten
- 1.4 g
- Koolhydraten
- 2.1 g
- Vetten
- 2.1 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano
1 Std. 30 Min
Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)
1h
Budini aromatici al pomodoro
1sa 10 dk
Bicchierini di yogurt greco e pomodoro
1 Std. 20 Min
Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato
1sa 25 dk
Nadalin
6h 30min
Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)
1h
Bavarese di Roquefort con uva e noci
1 Std. 35 Min
Alberelli al cioccolato
4h 25min
Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere
40min
Sformatini di Parmigiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico
50min
Plumcake salato di primavera
1h