Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais

Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais

4.3 10 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

500 - 600 g de filet de porc
110 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
1 pincée d'ail en poudre
½ c. à café de romarin déshydraté et haché
60 g d'oignon coupé en deux
300 g de bulbe de fenouil en morceaux (2-3 cm)
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 c. à café de cube de bouillon de légumes
50 g d'échalotes
400 g de panais coupé en morceaux (2 cm)
400 g de bouillon de légumes
250 g de haricots verts surgelés
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 477.2 mg

Eiwitten 30.1 g

Calorieën 2338.9 kJ / 559 kcal

Vetten 35 g

Vezels 9.7 g

Verzadigd vet 6.8 g

Koolhydraten 32.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°40 44 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

1u. 40min

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1u. 30min

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

45min

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1u.

Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes

2u.

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

2u.

Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson

30min

Cheesecake à la betterave

3u. 15min

Pozole Blanco

1u. 5min

Morue cuite à la vapeur sur des légumes verts

40min

Nouilles asiatiques et légumes

30min

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

1u.