Apparaten en accessoires
Chakchouka à l'avocat
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
4 portions
Ingrediënten
-
2 gousses d'ail
-
80 g d'oignon coupé en deux
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400 g de poivrons jaunes coupés en morceaux
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30 g d'huile d'olive
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300 g de tomates concassées en conserve
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100 g d'eau
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40 g de concentré de tomate
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20 g de jus de citron
-
1 c. à café de paprika fumé, moulu
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
½ c. à café de poivre moulu
-
1 ¼ c. à café de sel
-
2 avocats
-
2 - 3 c. à soupe de tahini
-
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
-
4 tranches de pain
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1093.3 mg
Eiwitten
11.6 g
Calorieën
2090.4 kJ /
499.6 kcal
Vetten
33.2 g
Vezels
13.6 g
Verzadigd vet
4.5 g
Koolhydraten
47.4 g
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