Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g Parmesan cheese, rind removed, cut in pieces (3 cm)
- 400 g pumpkin, cut in pieces
- 100 g water
- 2 tsp salt
- 20 g extra virgin olive oil
- 400 g risotto rice
- 700 g vegetable broth (see tips)
- 60 g butter, room temperature, cut in small pieces
- 1 tsp freshly ground black pepper
- 1 piece fresh black truffle, cut in thin slices, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1481 kJ / 354 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 44 g
- Vetten
- 15 g
- Vezels
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Creamy vegetable rice
25 Min
Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce
45min
Shredded Lettuce
Geen beoordelingen
Vegetable-topped bread
40min
Pearl Barley and Chicken Salad
1h
Chunky Vegetable Barley Soup
1h
Hazelnut and herb stuffed cauliflower
55 Min
Smooth cauliflower soup
50min
Basil Peach Sorbet
10 min
Steamed peas and sweetcorn (9 months+)
Geen beoordelingen
Little sausages with tomato sauce and rice (9 months+)
1h
Mini apple crumble cakes
1 godz. 15 min