Kimchi risotto

Kimchi risotto

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 25min

2 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut in pieces
20 g
garlic clove
1
leek sliced
40 g
kimchi cut in pieces
80 g
onion halved
50 g
oil
20 g
bacon cubes (optioneel) (1-2 cm)
75 g
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
160 g
water
390 g
light soy sauce
20 g
sugar
1 tsp
chicken stock paste
½ tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l), (see Variation)
salt
¼ tsp
ground white pepper
¼ tsp
butter
15 g
spring onions sliced, for garnishing
sesame seeds, any colour for sprinkling

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 920.2 mg

Eiwitten 11.2 g

Calorieën 2178.3 kJ / 520.7 kcal

Vetten 19.3 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 74.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fusion Kitchen 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Mee Rebus Zoodles

1u.

Sous-vide Steak

Geen beoordelingen

Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)

50min

Meat Stock Paste

Geen beoordelingen

Indonesian Vegetable Spring Roll

Geen beoordelingen

Vegetable Fritters

20min

New potato and asparagus salad with dill pesto

40min

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney) Metric

5u. 40min

Vegetables and cashew nuts in peanut sauce with rice

45min

Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

1u.

Artichokes Romana

50min

Vegetarian Beehoon

25min