Kimchi risotto

Kimchi risotto

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 25min

2 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut in pieces
20 g
garlic clove
1
leek sliced
40 g
kimchi cut in pieces
80 g
onion halved
50 g
oil
20 g
bacon cubes (optioneel) (1-2 cm)
75 g
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
160 g
water
390 g
light soy sauce
20 g
sugar
1 tsp
chicken stock paste
½ tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l), (see Variation)
salt
¼ tsp
ground white pepper
¼ tsp
butter
15 g
spring onions sliced, for garnishing
sesame seeds, any colour for sprinkling

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 920.2 mg

Eiwitten 11.2 g

Calorieën 2178.3 kJ / 520.7 kcal

Vetten 19.3 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 74.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fusion Kitchen 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ginataang bilo bilo

40min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1u. 10min

Ngor Hiang (Five Spice Meat Rolls)

Geen beoordelingen

Whole Chicken and Tabbouleh with Tomato and Mint

1u. 15min

Curried lentils and steamed pumpkin

1u. 15min

Sous-vide duck breast with green chilli (Chef Degan)

2u. 40min

Shrimp and Parmesan Polenta Cups

45min

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

50min

Zhoug (Diabetes)

10min

He Tao Zhi Ma Hu (Sweet Walnut Sesame Soup)

35min

Peppers stuffed with salted cod brandade

Geen beoordelingen

Ginisang munggo (Mung bean soup)

1u.