Kimchi risotto

Kimchi risotto

3.8 5 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 25min

2 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut in pieces
20 g
garlic clove
1
leek sliced
40 g
kimchi cut in pieces
80 g
onion halved
50 g
oil
20 g
bacon cubes (optioneel) (1-2 cm)
75 g
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
160 g
water
390 g
light soy sauce
20 g
sugar
1 tsp
chicken stock paste
½ tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l), (see Variation)
salt
¼ tsp
ground white pepper
¼ tsp
butter
15 g
spring onions sliced, for garnishing
sesame seeds, any colour for sprinkling

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 920.2 mg

Eiwitten 11.2 g

Calorieën 2178.3 kJ / 520.7 kcal

Vetten 19.3 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 74.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fusion Kitchen 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)

45min

Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits

5u.

One-Pot Tomato and Mushroom Spaghetti

30min

Eggplant and Lentil Salad

40min

Basque Burnt Cheesecake

3u. 10min

Sticky Apple Pork Ribs

2u. 30min

Seafood Soup with Gluten-free Bread

3u. 30min

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

30min

Sichuan zucchini and eggplant

1u. 15min

Puttanesca Penne

50min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min