Blue Mussels with Herbed Cream Sauce

Blue Mussels with Herbed Cream Sauce

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

English celery stalks
15 g
shallots
15 g
fresh red chillies
2
olive oil
30 g
butter
30 g
fresh blue mussels cleaned, beard removed
500 g
white wine
60 g
water
40 g
fresh lemon juice
15 g
whipping cream
60 g
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 tsp
fresh dill
5 sprigs
fresh chervil
5 sprigs
spring onions chopped
2 sprigs
extra virgin olive oil
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 1398 kJ / 334 kcal

Vetten 23 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

World Cuisine by Chef Koen Vessies 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Hakka Yong Tau Foo Soup

1u. 20min

Strawberry Limeade Mocktail

10min

Blueberry Jam

Geen beoordelingen

Collagen Soup Broth

8u. 25min

Hearty Seafood Chowder

1u.

Gochujang seafood risotto

1u.

Chicken casserole with saffron and orange

1u. 35min

Steamed prawns or scallops

20min

Vietnamese Beef Pho

1u. 45min

Sous-Vide Drunken Chicken

2u.

Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets

35min

Singapore Laksa

55min