Bibimbap Burrito

Bibimbap Burrito

3.8 24 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

beef fillet steak cut in strips (approx. 2 cm x 5 cm)
400 g
garlic cloves
3
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
caster sugar
1 Tbsp
Korean chilli paste (gochujang)
40 g
light soy sauce plus 1 tsp
20 g
water
1050 g
salt
3 pinches
spring onions cut in pieces
30 g
sunflower oil plus extra for frying
20 g
fresh shiitake mushrooms sliced (5 mm)
150 g
sesame seeds
1 tsp
short grain rice Korean or Japanese
180 g
carrots peeled, cut in batons (5 mm x 4 cm)
120 g
fresh baby spinach
100 g
fresh bean sprouts
120 g
toasted sesame oil
1 tsp
wheat flour tortillas (approx. Ø 30 cm)
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1216.4 mg

Eiwitten 34.8 g

Calorieën 2895.9 kJ / 692.1 kcal

Vetten 27.8 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 7.8 g

Koolhydraten 77.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarian Fusion 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

2sa

Alpine Macaroni

45 dk

Baby-friendly Mackerel Mayo Croquettes

1sa 15 dk

Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée

1sa 25 dk

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

2sa 15 dk

Marathon Fettucine with Charred Tomatoes and Prawns

50 dk

Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

20 dk

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

30 dk

Penne with Diced Butternut Squash and Ham

40 dk

Pasta and Chickpea Salad

25 dk

Pepper and Salami Sauce

45 dk

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40 dk