Bibimbap Burrito

Bibimbap Burrito

3.8 23 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

beef fillet steak cut in strips (approx. 2 cm x 5 cm)
400 g
garlic cloves
3
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
caster sugar
1 Tbsp
Korean chilli paste (gochujang)
40 g
light soy sauce plus 1 tsp
20 g
water
1050 g
salt
3 pinches
spring onions cut in pieces
30 g
sunflower oil plus extra for frying
20 g
fresh shiitake mushrooms sliced (5 mm)
150 g
sesame seeds
1 tsp
short grain rice Korean or Japanese
180 g
carrots peeled, cut in batons (5 mm x 4 cm)
120 g
fresh baby spinach
100 g
fresh bean sprouts
120 g
toasted sesame oil
1 tsp
wheat flour tortillas (approx. Ø 30 cm)
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1216.4 mg

Eiwitten 34.8 g

Calorieën 2895.9 kJ / 692.1 kcal

Vetten 27.8 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 7.8 g

Koolhydraten 77.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarian Fusion 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Sticky Sesame Chicken

40min

Quick Gyros with Tzatziki

15min

Prawn and Spring Greens Mini Tacos

45min

Chicken Enchiladas

1u.

Beef Fajitas

1u.

Calzone Napoletano

1u. 40min

Crispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw

40min

Spaghetti alla Carbonara

30min

Chicken and Tomato Sincronizadas

1u.

Chicken Tikka Flatbreads

45min

Beef Burger with Melting Cheese Centre

45min

Chicken Katsu Curry with Rice

1u. 40min