Bibimbap Burrito

Bibimbap Burrito

3.8 25 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

beef fillet steak cut in strips (approx. 2 cm x 5 cm)
400 g
garlic cloves
3
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
caster sugar
1 Tbsp
Korean chilli paste (gochujang)
40 g
light soy sauce plus 1 tsp
20 g
water
1050 g
salt
3 pinches
spring onions cut in pieces
30 g
sunflower oil plus extra for frying
20 g
fresh shiitake mushrooms sliced (5 mm)
150 g
sesame seeds
1 tsp
short grain rice Korean or Japanese
180 g
carrots peeled, cut in batons (5 mm x 4 cm)
120 g
fresh baby spinach
100 g
fresh bean sprouts
120 g
toasted sesame oil
1 tsp
wheat flour tortillas (approx. Ø 30 cm)
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1216.4 mg

Eiwitten 34.8 g

Calorieën 2895.9 kJ / 692.1 kcal

Vetten 27.8 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 7.8 g

Koolhydraten 77.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarian Fusion 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1 Std.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 Min

Beef Satay with Rainbow Noodles (TM5)

1 Std. 30 Min

Alpine Macaroni

45 Min

Baby-friendly Mackerel Mayo Croquettes

1 Std. 15 Min

Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice

45 Min

Prawn and Spring Greens Mini Tacos

45 Min

Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée

1 Std. 25 Min

Marathon Fettucine with Charred Tomatoes and Prawns

50 Min

Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

20 Min

Sunday Morning Brekky Bake

1 Std. 15 Min

Pepper and Salami Sauce

45 Min