Bibimbap Burrito

Bibimbap Burrito

3.8 23 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

beef fillet steak cut in strips (approx. 2 cm x 5 cm)
400 g
garlic cloves
3
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
caster sugar
1 Tbsp
Korean chilli paste (gochujang)
40 g
light soy sauce plus 1 tsp
20 g
water
1050 g
salt
3 pinches
spring onions cut in pieces
30 g
sunflower oil plus extra for frying
20 g
fresh shiitake mushrooms sliced (5 mm)
150 g
sesame seeds
1 tsp
short grain rice Korean or Japanese
180 g
carrots peeled, cut in batons (5 mm x 4 cm)
120 g
fresh baby spinach
100 g
fresh bean sprouts
120 g
toasted sesame oil
1 tsp
wheat flour tortillas (approx. Ø 30 cm)
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1216.4 mg

Eiwitten 34.8 g

Calorieën 2895.9 kJ / 692.1 kcal

Vetten 27.8 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 7.8 g

Koolhydraten 77.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarian Fusion 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Philadelphia, Chorizo and Chive Gnocchi

35 Min

Christmas Quesadillas

55 Min

Chicken Mushroom Fajitas (TM5)

1 Std.

Fruity Pulled Pork

9 Std. 10 Min

Chicken Enchiladas

1 Std.

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13 Std.

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

1 Std. 15 Min

Chicken Tikka Flatbreads

45 Min

Curry Noodles with Pork

45 Min

Beef and Bean Enchiladas

40 Min

Chicken and Chorizo Filo Pie

2 Std.

Chicken Katsu Curry with Rice

1 Std. 40 Min