Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Aubergine Bhurta

Aubergine Bhurta
3.3 16 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    500 g
  • aubergines cut in pieces (3 cm)
    500 g
  • garlic clove
    1
  • onions quartered
    250 g
  • olive oil
    30 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1.4 g
Calorieën 319 kJ / 76 kcal
Vetten 5.5 g
Koolhydraten 5.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Indian Feast 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Aubergine Caviar (Moutabel)

3.8(13)

55min

Persian Dill and Lima Bean Rice with Pomegranate

3.0(1)

40min

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

4.2(16)

1u. 40min

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

3.4(7)

50min

Portuguese Leeks

3.9(19)

45min

Spelt Salad with Burmese Tofu

5.0(2)

9u. 10min

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

4.5(2)

40min

Pearl Barley Risotto with Asparagus

3.0(2)

1u. 5min

Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)

3.5(24)

30min

Baingan Raita (Aubergine Raita)

3.7(11)

15min

Moroccan Bean Soup

4.1(15)

45min

Kashmiri Rice

4.5(30)

30min