Aubergine Bhurta

Aubergine Bhurta

3.3 16 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

water
500 g
aubergines cut in pieces (3 cm)
500 g
garlic clove
1
onions quartered
250 g
olive oil
30 g
ground cumin
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 319 kJ / 76 kcal

Vetten 5.5 g

Koolhydraten 5.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Indian Feast 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25min

Guacamole

10min

Chickpea soup with spinach

40min

Butternut Squash Masala Dosa

11u. 30min

Garlic and White Bean Stew

50min

Ratatouille

40min

Chickpea Gratin

1u.

Pearl Barley and White Bean Stew

1u.

Broad Bean and Chickpea Falafels

50min

Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)

30min

Puy Lentil Dip

45min

Tomatoes Stuffed with Mushrooms and Nuts

1u. 5min