Apparaten en accessoires
Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 40min
4 portions
Ingrediënten
Beetroot Gazpacho
-
raw beetroots peeled and cut in pieces300 g
-
potatoes peeled and cut in pieces100 g
-
vegetable stock paste (see Tips)1 Tbsp
-
water500 g
-
cucumber cut in pieces1
-
spring onions trimmed and cut in pieces1 - 2
-
natural yoghurt250 g
-
lemon juice plus extra to taste2 Tbsp
-
water chilled100 g
-
fine sea salt to taste1 pinch
-
ground white pepper to taste1 pinch
Horseradish Créme
-
natural yoghurt100 g
-
1 - 2 Tbsp fresh horseradish, gratedcreamed horseradish1 - 2 Tbsp
-
fresh chives finely chopped, to serve1 - 1 ½ Tbsp
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
8 g
Calorieën
631 kJ /
150 kcal
Vetten
4 g
Vezels
4.2 g
Koolhydraten
16 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Soups For All Seasons
10 recepten
VK en Ierland
VK en Ierland
Misschien vind je het ook leuk...
Gazpacho
1 Std. 15 Min
Creamy Courgette Soup
25 Min
Gazpacho
1 Std. 15 Min
Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce
45 Min
Borscht
50 Min
Beetroot Soup, Horseradish Dumplings
1 Std. 15 Min
Beetroot Soup with Herb Dumplings
1 Std. 10 Min
Mushroom and Cannellini Bean Soup
35 Min
Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio
35 Min
Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread
45 Min
Raw Beetroot Soup
5 Min
Spinach and Parmesan Soup
45 Min