Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 20min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • beetroot small, peeled (see Tip)
    300 g
  • zucchini cut into pieces (5 cm long)
    250 g
Dressing
  • extra virgin olive oil
    70 g
  • white vinegar
    30 g
  • lemon juice
    15 g
  • Dijon mustard
    ½ tsp
  • maple syrup
    10 g
  • dried basil
    ½ tsp
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • burrata cheese
    250 g
  • fresh basil leaves only, torn

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 506.7 mg
Eiwitten 15.9 g
Calorieën 1650.4 kJ / 394.5 kcal
Vetten 31.7 g
Vezels 2.8 g
Verzadigd vet 11 g
Koolhydraten 12.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter 27 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Thermomix® Cutter welcome book 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

4.4(62)

1h 30min

Crunchy carrot salad

4.5(58)

10min

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

4.6(9)

25min

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

4.5(48)

2h 30min

Char siu bao pork buns

4.2(69)

6h 35min

Peanut and soba noodle slaw

4.3(128)

20min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(98)

1h

Turmeric lime chicken skewers

4.8(144)

1h 30min

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

4.6(71)

30min

Oysters Mignonette

4.1(15)

5min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

4.6(9)

35min

Greek cabbage salad

4.6(25)

5min

 Alles tonen
Alles tonen