Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 20min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • beetroot small, peeled (see Tip)
    300 g
  • zucchini cut into pieces (5 cm long)
    250 g
Dressing
  • extra virgin olive oil
    70 g
  • white vinegar
    30 g
  • lemon juice
    15 g
  • Dijon mustard
    ½ tsp
  • maple syrup
    10 g
  • dried basil
    ½ tsp
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • burrata cheese
    250 g
  • fresh basil leaves only, torn

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 506.7 mg
Eiwitten 15.9 g
Calorieën 1650.4 kJ / 394.5 kcal
Vetten 31.7 g
Vezels 2.8 g
Verzadigd vet 11 g
Koolhydraten 12.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter 27 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Thermomix® Cutter welcome book 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Cheesy broccoli pots

4.8(19)

1u. 15min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(98)

1u.

Grain free wraps

4.3(9)

15min

Superfood salmon salad

4.7(173)

1u. 5min

Pork and prawn dumplings

4.5(58)

55min

Peanut and soba noodle slaw

4.3(128)

20min

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

4.7(27)

30min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

4.4(67)

1u. 20min

Quinoa salad with mango salsa

4.4(74)

1u.

Prawn saganaki with feta

4.3(369)

35min

Versatile smooth soup

4.5(23)

45min

Smoked salmon terrine

4.9(8)

24u. 25min

 Alles tonen
Alles tonen