Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 20min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • beetroot small, peeled (see Tip)
    300 g
  • zucchini cut into pieces (5 cm long)
    250 g
Dressing
  • extra virgin olive oil
    70 g
  • white vinegar
    30 g
  • lemon juice
    15 g
  • Dijon mustard
    ½ tsp
  • maple syrup
    10 g
  • dried basil
    ½ tsp
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • burrata cheese
    250 g
  • fresh basil leaves only, torn

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 506.7 mg
Eiwitten 15.9 g
Calorieën 1650.4 kJ / 394.5 kcal
Vetten 31.7 g
Vezels 2.8 g
Verzadigd vet 11 g
Koolhydraten 12.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter 27 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Thermomix® Cutter welcome book 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Dukkah

4.8(36)

25 min

Oysters Mignonette

4.1(15)

5 min

Rosemary and green peppercorn pork fillet

4.3(3)

5 godz. 15 min

Vegetable spring rolls

4.4(36)

1 godz. 10 min

Versatile smooth soup

4.5(22)

45 min

Falafel

4.0(68)

25 godz. 30 min

Tandoori chicken

4.8(95)

45 min

Aussie potato salad

4.7(811)

1 godz. 30 min

Gougère puffs with salmon mousse

4.9(15)

25 godz. 35 min

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

4.7(7)

1 godz.

Carrot, feta and mint salad

4.5(88)

40 min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

4.8(39)

20 min

 Alles tonen
Alles tonen