Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

beetroot small, peeled (see Tip)
300 g
zucchini cut into pieces (5 cm long)
250 g

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
burrata cheese
250 g
fresh basil leaves only, torn

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 506.7 mg

Eiwitten 15.9 g

Calorieën 1650.4 kJ / 394.5 kcal

Vetten 31.7 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 12.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter 27 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Cutter welcome book 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad

55min

Creamy beef curry

1u. 15min

JJ's curry powder

30min

Sticky pork ribs with cheesy coleslaw (Thermomix®️ Cutter, TM6)

26u. 15min

Laksa paste (Noni Jenkins)

10min

Lamb saag (Noni Jenkins)

1u. 15min

Pickled cabbage salad (Thermomix® Cutter, using modes)

10min

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

55min

Master stock chicken

1u. 30min

Beetroot salad

10min

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30min