Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

beetroot small, peeled (see Tip)
300 g
zucchini cut into pieces (5 cm long)
250 g

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
burrata cheese
250 g
fresh basil leaves only, torn

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 506.7 mg

Eiwitten 15.9 g

Calorieën 1650.4 kJ / 394.5 kcal

Vetten 31.7 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 12.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter (using modes) 28 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Cutter welcome book (using modes) 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Green smoothie

10min

Fresh tomato chutney

10min

Mushroom risotto

30min

Beetroot salad

10min

Caramelised red onion chutney

24u.

Blended mixed vegetable soup

45min

Risotto verde (TM7/TM6)

30min

Creamy chicken cauliflower soup (Skinnymixers)

40min

Creamy coconut chicken curry (TM6)

30min

Fruity dream

10min

Capsicum and sun-dried tomato dip

5min

Beef and mushroom stroganoff

40min