Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

4.5 4 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

beetroot small, peeled (see Tip)
300 g
zucchini cut into pieces (5 cm long)
250 g

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
burrata cheese
250 g
fresh basil leaves only, torn

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 506.7 mg

Eiwitten 15.9 g

Calorieën 1650.4 kJ / 394.5 kcal

Vetten 31.7 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 12.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter (using modes) 28 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Cutter welcome book (using modes) 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Mexican slaw (Thermomix® Cutter)

10min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15min

Cucumber, dill and sour cream dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

10min

Coleslaw (Thermomix® Cutter, using modes)

10min

Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter, using modes)

5min

Pear and blue cheese salad with hazelnuts (Thermomix® Cutter)

15min

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Geen beoordelingen

Gwinganna mushroom pâté

20min

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

12u. 50min

Kvass fermented beetroot salad

168u. 15min

Brandy custard (TM6)

15min

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1u.