Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Buckwheat and Asparagus Risotto
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u.
2 portions
Ingrediënten
Buckwheat, and Asparagus and Parmesan Shavings
-
buckwheat70 g
-
water plus extra for soaking200 g
-
salt10 g
-
green asparagus3
-
Parmesan cheese30 g
-
ice cubes10
Pine Nut Oil and Toasted Pine Nuts
-
pine nuts60 g
-
sunflower oil50 g
Pickled Asparagus
-
caster sugar50 g
-
vinegar150 g
-
water100 g
-
green asparagus3
Asparagus Jus
-
green asparagus cut in pieces (2 cm)200 g
-
liquid vegetable stock65 g
-
double cream65 g
Finalisation
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)30 g
-
mascarpone20 g
-
unsalted butter diced50 g
-
green asparagus cut in small pieces (5 mm)3
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
1280 mg
Eiwitten
20 g
Calorieën
3113 kJ /
750 kcal
Vetten
57 g
Vezels
3.6 g
Verzadigd vet
33 g
Koolhydraten
36 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Simon Rogan
9 recepten
VK en Ierland
VK en Ierland
Misschien vind je het ook leuk...
Pasta alla Nerano
40min
Porcini Mushroom Risotto
35min
Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage
1u. 30min
Bulghur
35min
Cauliflower Cream Soup and Glazed Florets
45min
Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips
20min
Carrot Noodles and Carrot Top Pesto
50min
Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta
1u. 45min
Roasted Cauliflower Houmous
30min
Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread
45min
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40min
Lentil and Pancetta Stew
1u.