Kimchi risotto

Kimchi risotto

4.8 6 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 25min
2 porciones

Ingrediënten

  • 20 g de queso parmesano en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 40 g de poro en rebanadas
  • 80 g de kimchi en trozos
  • 50 g de cebolla blanca en mitades
  • 20 g de aceite vegetal
  • 75 g de tocino (optioneel) en cubos (1-2 cm)
  • 160 g de arroz arborio
  • 390 g de agua
  • 20 g de salsa de soya, baja en sodio
  • 1 cdita de azúcar
  • ½ cdita de concentrado de caldo de pollo
  • ¼ cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta blanca molida
  • 15 g de mantequilla
  • cebolla cambray en rebanadas, para decorar
  • semillas de ajonjolí para espolvorear

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Natrium 920.2 mg
Eiwitten 11.1 g
Calorieën 2171.7 kJ / 519.1 kcal
Vetten 19.3 g
Vezels 4.5 g
Verzadigd vet 6.3 g
Koolhydraten 74.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...