Bowl de verduras y nuez de la india en salsa de mantequilla de cacahuate

Bowl de verduras y nuez de la india en salsa de mantequilla de cacahuate

4.6 14 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 porciones

Ingrediënten

  • 400 g de zanahorias sin pelar, en trozos (4 cm)
  • 1550 g de agua
  • 250 g de arroz jazmín
  • 200 g de champiñones en mitades
  • 150 g de brócoli, en floretes
  • 1 diente de ajo pelado
  • 20 g aceite vegetal
  • 100 g de mantequilla de cacahuate
  • 10 g de azúcar
  • 30 g de salsa de soya
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 10 g de aceite de ajonjolí
  • 150 g de pimiento rojo en rebanadas finas (aprox. 0.5 cm x 5 cm)
  • 50 g de cebolla cambray en trozos (3 cm)
  • 150 g de nuez de la India tostada, con sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Natrium 762.5 mg
Eiwitten 20.5 g
Calorieën 3159.9 kJ / 755.2 kcal
Vetten 38.9 g
Vezels 8.8 g
Verzadigd vet 6.9 g
Koolhydraten 88.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...