Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

3.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 porciones

Ingrediënten

500 - 600 g de betabeles pelados y en trozos (ver sugerencia)
400 g de lentejas naranjas lavadas y escurridas

400 g de lentejas
500 g de agua
30 g de cebolla cambray (el bulbo), en trozos
5 ramitas de perejil (solo las hojas y parte del tallo)
90 g de aceite de oliva extra virgen
45 g de vinagre de vino tinto

45 g de vinagre, de su preferencia
1 cdita de sal o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 1067 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 1653 kJ / 395 kcal

Vetten 23 g

Vezels 10 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 30 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Práctico y Creativo 60 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Esquites de chayote

25min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Aguacates rellenos de atún

20min

Ensalada de quinoa

35min

Ensalada de ejotes navideños

1h 10min

Ensalada de betabel

1h 10min

Ensalada de betabel en espirales con queso feta y nueces

15min

Ejotes almendrados

30min

Sopa de zanahoria y espinacas

35min

Betabeles con alioli de cilantro

55min

Coctel de champiñones

20min

Ensalada fresca de quinoa

25min