Sopa de poro con hojaldre

Sopa de poro con hojaldre

4.9 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 porciones

Ingrediënten

Masa hojaldre

150 g de harina de trigo
75 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
50 g de agua
½ cdita de sal

Sopa de poro

400 g de poro solo la parte blanca, en trozos
2 cdita de sal
30 g de mantequilla sin sal en cubos
1 cdita de harina de trigo
400 g de agua
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
60 g de crema (min 30% de grasa)
crema para batir (30-40% grasa) para barnizar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 679 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 1840 kJ / 439.8 kcal

Vetten 27.5 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 46.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MUNDO THERMOMIX II 15 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de tortilla

40min

Sopa de betabel con tostadas gourmet

50min

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

35min

Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo

1u. 30min

Sopa de poro y papa

40min

Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

1u. 10min

Crema de chile poblano y flor de calabaza

25min

Sopa de lima

40min

Sopa de tortilla

25min

Sopa de jitomate y queso de cabra

20min

Crema de jitomate

25min

Crema de elote

20min