Sopa de poro con hojaldre

Sopa de poro con hojaldre

4.9 7 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 porciones

Ingrediënten

Masa hojaldre

150 g de harina de trigo
75 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
50 g de agua
½ cdita de sal

Sopa de poro

400 g de poro solo la parte blanca, en trozos
2 cdita de sal
30 g de mantequilla sin sal en cubos
1 cdita de harina de trigo
400 g de agua
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
60 g de crema (min 30% de grasa)
crema para batir (30-40% grasa) para barnizar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 679 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 1840 kJ / 439.8 kcal

Vetten 27.5 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 46.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MUNDO THERMOMIX II 15 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Crema de cilantro

30min

Fideo seco en salsa de chiles

35min

Chiles en nogada

1u.

Pastel azteca

1u. 20min

Crema de espárragos y queso Brie

30min

Crema de pimiento con calabacitas

30min

Filete de res con dos salsas

40min

Sopa de chícharo y tocino

30min

Sopa de poro y papa

30min

Sopa de jitomate y queso de cabra

20min

Pasta al poblano

35min

Crema de jitomate

30min