![Pollo a la mandarina con hinojo Pollo a la mandarina con hinojo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/163105_0-1046-3318-3318.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Vinagreta de vino tinto
- 20 g de vinagre de vino tinto
- 30 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- ½ cdita de pimienta molida
- 1 pizca de tomillo seco
- ¼ cdita de sal
Pollo, papas y salsa de mandarina
- 500 g de pechuga de pollo, en cubos medianos
- 1 ¼ cucharadita de sal fina
- 50 g de mostaza Dijon
- ½ cucharadita de pimienta
- 1 mandarina, sólo la ralladura
- 10 g de aceite de oliva
- 360 g de jugo de mandarina
- 25 g de azúcar morena
- 5 g de brandy
- 1 pizca de tomillo seco
- 1 cdita de semillas de mostaza
- 250 g de agua
- 180 g de bulbo de hinojo, sólo el bulbo fileteado
- 160 g de papas cambray, cortadas a la mitad
- 2 cditas de maicena, disuelta en 2 cdas de agua
Ensalada verde
- 200 g de espinaca, baby
- 4 ramitas de cilantro, sólo las hojas
- 2 ramitas de perejil, sólo las hojas
- 1 ramita de eneldo fresco, sólo las hojas
- Voeding
- per 0 porción
- Calorieën
- 1420 kJ / 338 kcal
- Eiwitten
- 32 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 12 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón
1 Std.
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
25 Min
Pescado en hoja santa
30 Min
Pollo con salsa de hierbas y pesto de arúgula
55 Min
Atún con salsa Vierge
50 min
Pescado a la talla
40 Min
Pescado a la diabla
30 Min
Filete de res con salsa de jamaica
50 min
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1 godz. 10 min
Pescado con adobo
1 Std.
Pollo al limón con verduras
40 Min
Pescado empapelado con verduras
1h 15min