![Patatas duquesa con verduras Patatas duquesa con verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ee7ecca910c35b5618738a3c335207cd/Derivates/417aabdd7624d419e6e269abb2d6dd18b44d43f8.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1600 g de agua
- 800 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
- 700 g de zanahoria en trozos (aprox. 4 cm)
-
250
g de guisantes frescos
of 250 g de guisantes congelados - 30 g de mantequilla en trozos
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida
Bechamel
- 40 g de mantequilla en trozos
- 500 g de leche
- 40 g de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1587 kJ / 379 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 50.2 g
- Vetten
- 15.4 g
- Verzadigd vet
- 8.6 g
- Vezels
- 8.6 g
- Natrium
- 742.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Dip horneado de espinacas y queso de cabra para dos
40 min
Arroz con sofrito de verduras y jamón
50min
Puerros con salsa de soja y mostaza
45 min
Sopa cremosa versátil
45 min
Fugazzeta rellena
1 godz.
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45 min
Tortilla de arroz rellena de espinaca y queso
45 min
Judías blancas con patatas al aroma de romero con salsa de tomate
20 min
Pastel de patata y champiñón
1 Std. 20 Min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2 Std.
Pasta con salsa de calabacín, langostinos y espinacas
1 godz.
Galette de setas
1 godz.