Quinoa and Seitan Poke Bowl

Quinoa and Seitan Poke Bowl

4.4 7 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 40min

4 portions

Ingrediënten

Seitan

garlic cloves to taste
2 - 3
vital wheat gluten
100 g
nutritional yeast flakes
20 g
water
800 g
light soy sauce
40 g
black peppercorns to taste
4 - 6
olive oil
30 g
sweet paprika
½ tsp

Edamame

water
750 g
frozen edamame beans shelled
250 g
fine sea salt
½ tsp

Quinoa

quinoa
200 g
water
400 g
fine sea salt
½ tsp
oil
1 tsp

Assembly

avocado sliced
1
red onion finely sliced
½
wakame seaweed salad
120 g
ripe mango diced (2-3 cm)
1
toasted sesame seeds
1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 996.1 mg

Eiwitten 40 g

Calorieën 2538 kJ / 606.6 kcal

Vetten 24.2 g

Vezels 13.5 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 64.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Free From 76 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Rainbow Bowl

1u. 15min

Fish Ceviche

3u. 25min

Basic Farro

35min

Basic Quinoa

35min

Cooked Quinoa

15min

Vegan Aioli Sauce

10min

Sushi Rice

55min

Baby-friendly Mango Tofu Sesame Noodles

40min

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4u. 5min

Mushroom Taco Filling

35min

Boosted Iced Matcha Latte

5min

Mexican Quinoa Salad

30min