Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)
TM5 TM6

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

4.4 (14 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1000 g pork meat, diced (4 cm)
  • 3 garlic cloves
  • 2 Tbsp dried oregano
  • 1 tsp sweet paprika
  • ½ tsp hot paprika
  • ½ tsp ground black pepper
  • ½ tsp ground cumin
  • 2 tsp fine sea salt
  • 100 g white wine vinegar
  • 150 g orange juice
  • 100 g onions, quartered
  • 20 g oil
  • 20 g lard

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1227 kJ / 293 kcal
Eiwitten
35.52 g
Koolhydraten
3.52 g
Vetten
15.19 g
Vezels
0.38 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten