Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)

Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

Pasta di grano saraceno

350 g di farina di grano saraceno
200 - 250 g di acqua calda (non bollente)
1 g di gomma xantana
¼ cucchiaino di sale

Ragù di verdure

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a fette sottili
50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
50 g di carota a dadini (2 cm)
50 g di zucchina a dadini (2 cm)
400 g di salsa di pomodoro
100 g di acqua
½ cucchiaino di sale
200 g di lenticchie in scatola, sgocciolate
1 pizzico di pepe macinato
5 foglie di basilico fresco + q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 867.2 mg

Eiwitten 15.8 g

Calorieën 1739 kJ / 416 kcal

Vetten 10.4 g

Vezels 6.8 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 71.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buono, senza 80 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Sgombro con contorno di verdure

30 Min

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 Min

Omelettes alle verdure

30 Min

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1 Std. 10 Min

Polpette alla rucola

40 Min

Filetti di sgombro all'arancia

40 Min

Zucchine ripiene di cotechino

1 Std. 30 Min

Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles

1 Std.

Insalata di ceci e coriandolo

40 Min

Bowl riso, salmone e avocado

30 Min

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45 Min

Insalata di pollo e avocado

30 Min