Nudel-Tofu-Bowl mit Spiegelei und Cashewsauce

Nudel-Tofu-Bowl mit Spiegelei und Cashewsauce

3.7 85 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 35min

4 Portionen

Ingrediënten

Cashewkern, ungeröstet, ungesalzen
100 g
Koriander abgezupft
10 g
10 g glatte Petersilie, abgezupft
Wasser
1070 g
Naturjoghurt
180 g
Zitronensaft
10 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ¼ - 1 ½ TL
Curry
½ - ¾ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Möhren in Stücken
250 g
Zuckerschoten
250 g
Tofu, fest in Würfeln (1,5 cm)
250 g
Öl zum Braten
rote Paprika (ca. 200 g), in Streifen (1 cm)
1
Mie-Nudeln (Instant)
200 g
Eier
4
Frühlingszwiebeln (optioneel) in Ringen, zum Bestreuen
2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1886 mg

Eiwitten 30 g

Calorieën 2575 kJ / 616 kcal

Vetten 32 g

Vezels 9 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 57 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lieblingsbowls 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Tofu-Reis

Tofu-Reis

50min

Miso-Bowl

Miso-Bowl

35min

Teriyaki-Tempeh mit Reis und Gemüse

Teriyaki-Tempeh mit Reis und Gemüse

40min

Pad Thai

Pad Thai

40min

Bowl mit Mango-Reis, Avocado und karamellisierten Bananen

Bowl mit Mango-Reis, Avocado und karamellisierten Bananen

40min

Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous

Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous

35min

Vietnamesische Bowl

Vietnamesische Bowl

1u. 15min

Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung

Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung

1u.

Vegane Asia-Bowl

Vegane Asia-Bowl

30min

Halloumi-Sandwich mit Ofengemüse

Halloumi-Sandwich mit Ofengemüse

1u.

Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse

Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse

30min

Vegane Süßkartoffel-Bowl

Vegane Süßkartoffel-Bowl

1u.