Apparaten en accessoires
Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
4 porties
Ingrediënten
-
Parmezaanse kaas in stukken100 g
-
sjalotten70 g
-
olijfolie15 g
-
verse zwarte truffel in tapenade (zie tip)2 tl
-
zwarte rijst (zie tip)320 g
-
water1000 g
-
witte wijn200 g
-
verse zonnevis 4 filets (zie tip)800 g
-
truffelolie om te besprenkelen
-
fleur de sel naar eigen smaak
-
mascarpone30 g
-
verse zwarte truffel (optioneel) geraspt (zie tip)10 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
42.5 g
Calorieën
2500 kJ /
598.2 kcal
Vetten
31 g
Vezels
4.2 g
Koolhydraten
28.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Black Collection
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing
45min
Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade
Geen beoordelingen
Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip
Geen beoordelingen
Haver horchata
Geen beoordelingen
Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem
Geen beoordelingen
Aardbei-lavendel marshmallows
Geen beoordelingen
Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus
55min
Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa
30min
Kip met 'mole verde' saus
1u.
Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus
40min
Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline
1u. 5min
Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus
25min