Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Scandinavische hamburger
Voorbereiding. 35min
Totaal 4u. 10min
8 stuks
Ingrediënten
Het Viking hamburger broodje
-
zwart sesamzaad100 g
-
bloem en iets meer om te bewerken220 g
-
water100 g
-
verse gist10 g
-
melk50 g
-
suiker15 g
-
ei1
-
diepgevroren inktvisinkt1 tl
-
boter40 g
-
zout1 snuifje
-
70 g sesamzaadhavervlokken70 g
Afwerking
-
room, 35% vet100 g
-
roomkaas type Philadelphia100 g
-
citroensap30 g
-
verse bieslook fijngehakt2 el
-
zout naar eigen smaak2 snuifjes
-
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak2 snuifjes
-
verse dille alleen de blaadjes3 takjes
-
verse bladpeterselie alleen de blaadjes3 takjes
-
verse basilicum alleen de blaadjes1 takje
-
verse koriander alleen de blaadjes1 takje
-
rucola10 g
-
olijfolie15 g
-
gerookte zalm doormidden gesneden4 sneetjes
-
gerookte schelvis doormidden gesneden4 sneetjes
-
gerookte tonijn doormidden gesneden4 sneetjes
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 8 stuks
Eiwitten
114 g
Calorieën
13012 kJ /
3113 kcal
Vetten
189 g
Koolhydraten
239 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Black Collection
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Vruchtensaus (coulis)
10min
Vloeibare karamel
25min
Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater
Geen beoordelingen
Virgin appel cider old fashioned
Geen beoordelingen
Rustieke kaas dip met bier, komijn en paprika
Geen beoordelingen
Gemalen ijs
5min
Skyr vanille en frambozen-ijs (vetarm)
Geen beoordelingen
Gefermenteerde rode uien
96u.
Sous-vide octopussalade
Geen beoordelingen
Gekruide kersenbrioche-krans
2u. 20min
Baba met rum
Geen beoordelingen
Kalkoenrolletjes met gorgonzola
1u.