Apparaten en accessoires
Scandinavische hamburger
Voorbereiding. 35min
Totaal 4u. 10min
8 stuks
Ingrediënten
Het Viking hamburger broodje
-
zwart sesamzaad100 g
-
bloem en iets meer om te bewerken220 g
-
water100 g
-
verse gist10 g
-
melk50 g
-
suiker15 g
-
ei1
-
diepgevroren inktvisinkt1 tl
-
boter40 g
-
zout1 snuifje
-
70 g sesamzaadhavervlokken70 g
Afwerking
-
room, 35% vet100 g
-
roomkaas type Philadelphia100 g
-
citroensap30 g
-
verse bieslook fijngehakt2 el
-
zout naar eigen smaak2 snuifjes
-
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak2 snuifjes
-
verse dille alleen de blaadjes3 takjes
-
verse bladpeterselie alleen de blaadjes3 takjes
-
verse basilicum alleen de blaadjes1 takje
-
verse koriander alleen de blaadjes1 takje
-
rucola10 g
-
olijfolie15 g
-
gerookte zalm doormidden gesneden4 sneetjes
-
gerookte schelvis doormidden gesneden4 sneetjes
-
gerookte tonijn doormidden gesneden4 sneetjes
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 8 stuks
Eiwitten
114 g
Calorieën
13012 kJ /
3113 kcal
Vetten
189 g
Koolhydraten
239 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Black Collection
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps
Geen beoordelingen
Cashew schenkroom
Geen beoordelingen
Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers
Geen beoordelingen
Vegan empanadas met paprika-champignon vulling
1u. 20min
Gestoomde havercake met gedroogde vruchten
1u. 15min
Snel bladerdeeg
1u. 20min
Pierogi met vlees
1u.
Frittata met gestoomde aardappelen
1u. 15min
Couscous van zeebarbeel met paprika
Geen beoordelingen
Pulled Pork
Geen beoordelingen
Zeevruchtennat met champagne
Geen beoordelingen
Kalkoenrolletjes met gorgonzola
1u.