Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 8 oz dried black-eyed peas
- 9 oz yellow onions, quartered
- 4 oz celery stalks, cut into pieces (2 in.)
- 6 oz red bell peppers, cored and cut into pieces (2 in.)
- 6 oz green bell peppers, cored and cut into pieces (2 in.)
-
6
oz salt pork, diced (¼ in.)
of 6 oz bacon, diced (¼ in.) - 1 tbsp Cajun spice mix
- 1 tsp smoked paprika
- ¼ - ½ tsp cayenne pepper, or to taste
- 1 ham hock (approx. 8 oz)
- 66 oz water, divided, plus extra, to rinse and soak
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 10 oz long-grain rice
- hot sauce, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3140 kJ / 750.5 kcal
- Eiwitten
- 22.4 g
- Koolhydraten
- 73 g
- Vetten
- 41 g
- Verzadigd vet
- 14.6 g
- Vezels
- 6.1 g
- Natrium
- 1658.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Shrimp and Grits
1 godz. 50 min
Sopa de Pollo (Chicken Soup)
45 Min
Hemp Milk
10 Min
Cashew Milk
5 Min
Steamed Turkey Breast with Ricotta, Spinach and Walnut Filling
2h
Matzo Ball Soup
1h 20 min
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55 min
Heirloom Tomato and Zucchini Lasagna (Matthew Kenney) Metric
4 Std. 20 Min
Chinese Blistered Green Beans (Hestan Cue™) Metric
25 min
Matzo Ball Soup
1h 20 min
Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce
1h
Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)
55 min