Artichoke Risotto

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)
1 ½ oz
shallot
1 ½ oz
extra virgin olive oil
1 ½ oz
artichokes peeled (10.5 oz if to be cleaned) cut into wedges
5 oz
salt plus extra to season artichokes, to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper to season, to taste
arborio rice
11 oz
dry white wine
2 oz
vegetable stock
28 - 29 oz
unsalted butter
½ oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 650.6 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 1993.9 kJ / 476.6 kcal

Vetten 16.2 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 69 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tasting Tuscany 9 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken Thighs Pizzaiola Style

50min

Chicken Salad Sandwich Wraps

15min

Creamy Pea Soup

40min

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35min

Zucchini Soup

25min

Zuppa Di Farro e Pancetta

45min

Broccoli and Cheddar Soup

45min

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

1u.

Ginger-Garlic Paste

Geen beoordelingen

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35min

Steamed Cod Over Greens

40min

Salmon with Vegetable Sauce

25min