Artichoke Risotto

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)
1 ½ oz
shallot
1 ½ oz
extra virgin olive oil
1 ½ oz
artichokes peeled (10.5 oz if to be cleaned) cut into wedges
5 oz
salt plus extra to season artichokes, to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper to season, to taste
arborio rice
11 oz
dry white wine
2 oz
vegetable stock
28 - 29 oz
unsalted butter
½ oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 650.6 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 1993.9 kJ / 476.6 kcal

Vetten 16.2 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 69 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tasting Tuscany 9 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Ribollita Rosmarino

Geen beoordelingen

Sangria

10min

Vanilla Sugar

72u.

Valentine's Marbled Cake

1u. 30min

Pineapple Cinnamon Drink

35min

Shrimp Tikka Masala

40min

Red, White and Blue Frozen Lemonade

10min

Chicken with Bell Peppers in Beer Sauce

35min

Fennel digestive

10min

Veal and Mixed Vegetable Purée

50min

Fruit and Yogurt Purée

5min

Mai Tai

10min