Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Artichoke Risotto
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)
    1 ½ oz
  • shallot
    1 ½ oz
  • extra virgin olive oil
    1 ½ oz
  • artichokes peeled (10.5 oz if to be cleaned) cut into wedges
    5 oz
  • salt plus extra to season artichokes, to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper to season, to taste
  • arborio rice
    11 oz
  • dry white wine
    2 oz
  • vegetable stock
    28 - 29 oz
  • unsalted butter
    ½ oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 650.6 mg
Eiwitten 14 g
Calorieën 1993.9 kJ / 476.6 kcal
Vetten 16.2 g
Vezels 4 g
Verzadigd vet 5.2 g
Koolhydraten 69 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tasting Tuscany 9 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto with Parmesan Cheese

4.5(52)

30min

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

4.3(14)

1u. 35min

Chicken and Mushroom Rice

4.2(41)

30min

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables

4.4(63)

30min

Pumpkin, Shitake Mushroom Steamed Rice

4.7(7)

1u. 30min

Meat Sauce

4.6(97)

1u. 45min

One Pot Noodles

3.8(4)

30min

Vegan Mac and Cheese (TM7)

3.5(8)

20min

Easy Beefy Mac and Cheese

3.8(42)

20min

Mac and Cheese (TM7)

3.6(34)

20min

Korean Barbecue Chicken with Rice

3.7(13)

45min

Pasta with Beet Sauce and Feta

3.0(1)

40min

 Alles tonen
Alles tonen