Artichoke Risotto

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)
1 ½ oz
shallot
1 ½ oz
extra virgin olive oil
1 ½ oz
artichokes peeled (10.5 oz if to be cleaned) cut into wedges
5 oz
salt plus extra to season artichokes, to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper to season, to taste
arborio rice
11 oz
dry white wine
2 oz
vegetable stock
28 - 29 oz
unsalted butter
½ oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 650.6 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 1993.9 kJ / 476.6 kcal

Vetten 16.2 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 69 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tasting Tuscany 9 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan Apple and Nut Crumble with Rum Raisins

9u.

Lemon Garlic White Rice

35min

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

1u. 25min

Basic Black Beans

2u. 35min

Mushroom Taco Filling

35min

Risotto with Broccolini

35min

Tomato Soup with Burrata

35min

Lemon Risotto

30min

Zucchini and Bacon Risotto

35min

Roasted Chicken with Vegetables

1u. 45min

Parmesan Risotto (TM6/7)

30min

Risotto with Spinach and Peas

30min