Compatibele versies
Zuppa di patate, verza e fagioli, uova all’occhio di bue e porri al vapore.
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Porri al vapore
- 400 g di porri a rondelle
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Zuppa di patate, verza e fagioli
- 40 g di porro a pezzi
- 90 g di carota, pelata e a pezzi
- 40 g di cipolla a pezzi
- 40 g di sedano a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di patate, pelate e a cubetti (1 cm)
- 300 g di verza a listarelle
- 850 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
of 1 dado per brodo vegetale - 4 uova
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- fili di erba cipollina fresca, tritati a piacere
- 250 g di fagioli borlotti in scatola, sgocciolati
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1290 kJ / 308.3 kcal
- Eiwitten
- 16.7 g
- Koolhydraten
- 32.1 g
- Vetten
- 13.4 g
- Verzadigd vet
- 2.7 g
- Vezels
- 11.1 g
- Natrium
- 701.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Cacciucco di ceci
50 min
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45 min
Zuppa di ceci e cicoria
1h
Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo
40 min
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45 min
Zuppa di cavolo cappuccio
50 min
Minestra di lenticchie e cavolfiore
1h
Zuppa di fagiolini e cavolo rosso
50 min
Zuppa frantoiana
45 min
Zuppetta di ceci
45 min
Minestra di verze e patate
1h
Zuppa al profumo di curcuma
1h