Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Βινεγκρέτ παντζαριού
- 85 γρ. ελαιόλαδο
- 85 γρ. παντζάρι, ξεφλουδισμένο, σε κομμάτια
- 60 γρ. νερό
- 60 γρ. βαλσαμικό ξίδι
- 60 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- ½ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 85 γρ. χυμό πορτοκαλιού
-
25 - 30
γρ. ξίδι σαμπάνιας
of 25 - 30 γρ. ιαπωνικό κρασί mirin
Σαλάτα εσπεριδοειδών
- 30 γρ. ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
-
1
πορτοκάλι Cara Cara, χωρίς τη φλούδα και το λευκό μέρος, σε στρογγυλές φέτες (πάχους 6 χλστ.)
of πορτοκάλι σαγκουίνι - 1 κόκκινο γκρέιπφρουτ, χωρίς τη φλούδα και το λευκό μέρος, σε στρογγυλές φέτες (πάχους 6 χλστ.)
- 2 μανταρίνια, χωρίς τη φλούδα και το λευκό μέρος, σε στρογγυλές φέτες (πάχους 6 χλστ.)
- 60 γρ. φινόκιο, σε λεπτές φέτες (1 μικρό βολβό περίπου)
- 30 γρ. βρώσιμα λουλούδια
- 30 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα (optioneel)
- 2 κ.σ. ρόδι (μόνο τους σπόρους) (optioneel)
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 2736 kJ / 654 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 50 g
- Vetten
- 50 g
- Vezels
- 8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20min
Πασχαλινή πάβλοβα
7h 30min
Μύδια με καυτερή σάλτσα ντομάτας
45 min
Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα
3h 40 min
Γάλα καστανού ρυζιού
Geen beoordelingen
Κέικ με μήλα και φοινίκια
1h 30min
Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας
1h 30min
Πάστα σάλτσας γκρέιβι
Geen beoordelingen
Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον
30 min
Φαλάφελ στο φούρνο
1h 20min
Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι
Geen beoordelingen
Καρυδόψωμο
1h 20min