Apparaten en accessoires
Zuppa di cipolle
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
6 porzioni
Ingrediënten
-
80 g di Gruviera a pezzi
-
500 g di cipolle a metà
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20 g di burro
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30 g di olio extravergine di oliva
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½ cucchiaino di sale + q.b.
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2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
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2 cucchiaini di farina (10 g)
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200 g di vino bianco, secco
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800 g di acqua
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1 cucchiaino colmo di dado di pollo per brodo fatto in casa1 dado di pollo per brodo (per 0.5 l)
-
12 fette di pane tipo baguette rafferme, o di altro pane con crosta croccante
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
9 g
Calorieën
1034 kJ /
247 kcal
Vetten
8 g
Vezels
2.7 g
Koolhydraten
28 g
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