Zuppa di cipolle
TM31 TM5

Zuppa di cipolle

3.9 (16 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 80 g di Gruviera a pezzi
  • 500 g di cipolle a metà
  • 20 g di burro
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
  • 2 cucchiaini di farina (10 g)
  • 200 g di vino bianco, secco
  • 800 g di acqua
  • 1 dado di pollo per brodo (per 0.5 l)
    of 1 cucchiaino colmo di dado di pollo per brodo fatto in casa
  • 12 fette di pane tipo baguette rafferme, o di altro pane con crosta croccante

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1034 kJ / 247 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
28 g
Vetten
8 g
Vezels
2.7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten