Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 400 g de parures d'asperge (épluchures et queues) (2 bottes)
- du sel
- du poivre moulu
- 550 g d'eau
- 2 c. à soupe de ricotta
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 125 kJ / 30 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 1 g
Alternatieve recepten
Beurre d'escargot
10min
Verrines de crème d'asperges
2 godz. 35 min
Soupe à l'oignon gratinée
30 Min
Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
40min
Asperges sauce mousseline
1 Std.
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55 Min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40min
Asperges et pommes de terre sauce hollandaise
50 Min
Velouté aux cosses de petits pois
35min
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50 Min
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Velouté d'endive
35min