Porchetta rôtie aux poires et oignons

Porchetta rôtie aux poires et oignons

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 12u.

16 portions

Ingrediënten

10 g d'huile d'olive
5 g de persil frais les feuilles uniquement
5 g de ciboulette fraîche hachée grossièrement
5 g de sauge fraîche les feuilles uniquement
5 g de thym frais les feuilles uniquement
5 g de romarin frais les aiguilles uniquement
1 c. à soupe de moutarde
3 gousses d'ail
1 c. à café de graines de fenouil
500 g de poires pelées, évidées, coupées en 4
200 g d'oignons rouges coupés en 4
2000 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne ouvert en papillon
2 c. à café de sel
2 ½ c. à café de poivre noir moulu
2 bulbes de fenouil écartelé

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Natrium 303.7 mg

Eiwitten 12.9 g

Calorieën 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Vetten 67.3 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 24.4 g

Koolhydraten 13.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buffet festif 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4u.

Tajine d'agneau aux prunes et aux abricots

1u. 50min

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

45min

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

40min

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

1u. 10min

Couscous royal

1u. 10min

Poulet oriental au couscous

45min

Gratin à la saucisse au fenouil et à la burrata

45min

Sandwich à la dinde et aux framboises au chipotle

Geen beoordelingen

Sandwich au panettone et au veau au thon

Geen beoordelingen

Empanadas au poulet

2u. 30min

Burritos

50min

Alles tonen

Alles tonen