Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Porchetta rôtie aux poires et oignons
Ingrediënten
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10 g d'huile d'olive
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5 g de persil frais les feuilles uniquement
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5 g de ciboulette fraîche hachée grossièrement
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5 g de sauge fraîche les feuilles uniquement
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5 g de thym frais les feuilles uniquement
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5 g de romarin frais les aiguilles uniquement
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1 c. à soupe de moutarde
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3 gousses d'ail
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1 c. à café de graines de fenouil
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500 g de poires pelées, évidées, coupées en 4
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200 g d'oignons rouges coupés en 4
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2000 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne ouvert en papillon
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2 c. à café de sel
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2 ½ c. à café de poivre noir moulu
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2 bulbes de fenouil écartelé
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 portion
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