Überbackener Fenchel

Überbackener Fenchel

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Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Gouda mittelalt, in Stücken
150 g
Wasser
500 g
Salz
1 ½ TL
Fenchelknollen (ca. 4 Stück), klein, geviertelt, Strunk entfernt, Fenchelgrün zur Seite gelegt
700 g
Öl zum Einfetten
gekochter Schinken in Streifen
100 g
Eier
3
Senf
1 geh. TL
Sahne
100 g
Zitronensaft
20 g
Pfeffer
3 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1677 mg

Eiwitten 22 g

Calorieën 1543 kJ / 369 kcal

Vetten 23 g

Vezels 7.4 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 22 g

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