Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 40min

16 porties

Ingrediënten

bloemige aardappelen geschild, in stukken (3-4 cm)
800 g
water
600 g
olijfolie om in te vetten
4 el
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte zalm plakjes, in reepjes (± 0,5 cm x 3 cm)
100 - 150 g
microgreens
10 g
10 g verse dille
crème fraîche
200 g
kaviaar zwart
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 244.7 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 453.7 kJ / 108.4 kcal

Vetten 6.7 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 9.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestelijk Buffet 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pulled pork met gestoomde broodjes

3u.

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

10min

Gestoomde aardappelkroon

50min

Amandelbretzels

Geen beoordelingen

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30min

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1u.

Slagroom

10min

Ananas, chilisiroop en geroosterde kokos-streusel

Geen beoordelingen

Lam in korst op Italiaanse wijze

5u.

Vissticks met tomatensaus

50min

Gestoomd volkorenbrood

2u.

Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom

6u. 10min