Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 40min

16 porties

Ingrediënten

bloemige aardappelen geschild, in stukken (3-4 cm)
800 g
water
600 g
olijfolie om in te vetten
4 el
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte zalm plakjes, in reepjes (± 0,5 cm x 3 cm)
100 - 150 g
microgreens
10 g
10 g verse dille
crème fraîche
200 g
kaviaar zwart
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 244.7 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 453.7 kJ / 108.4 kcal

Vetten 6.7 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 9.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestelijk Buffet 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

50min

Warme chocolademelk op een stokje

1u. 20min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2u.

Aardbeiendaiquiri

10min

Mexicaanse dip in laagjes

25min

Haverkoekjes op een stokje

1u. 30min

Yoghurtijs met mango

12u.

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9u. 15min

Lentetaart met yoghurt

5u. 15min

Fruit minestrone met saffraan crème

40min

Gestoomde kip op zijn geheel

Geen beoordelingen

Taart van appelcrumble en meringue

2u.