Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 40min

16 porties

Ingrediënten

bloemige aardappelen geschild, in stukken (3-4 cm)
800 g
water
600 g
olijfolie om in te vetten
4 el
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte zalm plakjes, in reepjes (± 0,5 cm x 3 cm)
100 - 150 g
microgreens
10 g
10 g verse dille
crème fraîche
200 g
kaviaar zwart
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 244.7 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 453.7 kJ / 108.4 kcal

Vetten 6.7 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 9.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestelijk Buffet 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25min

‘Îles Flottantes’ in White Chocolate Cream and Roses

Geen beoordelingen

Sinaasappelconfituur met Campari

1u. 35min

Gin en lavendelijs

14u. 35min

Worstmummies

Geen beoordelingen

Aardbeien curryketchup

Geen beoordelingen

Gazellehoorns

1u.

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Steak Stroganoff

45min

Crostini met champignons en fontinakaas

Geen beoordelingen

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

1u. 15min

Kippenbouillon met broodknoedels

1u. 5min