Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 40min

16 porties

Ingrediënten

bloemige aardappelen geschild, in stukken (3-4 cm)
800 g
water
600 g
olijfolie om in te vetten
4 el
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte zalm plakjes, in reepjes (± 0,5 cm x 3 cm)
100 - 150 g
microgreens
10 g
10 g verse dille
crème fraîche
200 g
kaviaar zwart
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 244.7 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 453.7 kJ / 108.4 kcal

Vetten 6.7 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 9.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestelijk Buffet 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Geel gekleurde eieren

55 Min

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1 Std.

Chili con carne

40 Min

Warme chocolademelk op een stokje

1 Std. 20 Min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2 Std.

Knoflook en uien glaceren

Keine Bewertungen

Gezouten-Karamelijs

14 Std.

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8 Std. 10 Min

Lentetaart met yoghurt

5 Std. 15 Min

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

3 Std.

Citroenmeringuetaart

2 Std. 30 Min

Taart van appelcrumble en meringue

2 Std.