Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 40min

16 porties

Ingrediënten

bloemige aardappelen geschild, in stukken (3-4 cm)
800 g
water
600 g
olijfolie om in te vetten
4 el
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte zalm plakjes, in reepjes (± 0,5 cm x 3 cm)
100 - 150 g
microgreens
10 g
10 g verse dille
crème fraîche
200 g
kaviaar zwart
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 244.7 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 453.7 kJ / 108.4 kcal

Vetten 6.7 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 9.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestelijk Buffet 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Taartjes met chocolade- en pecannootvulling

1u. 10min

Gestoomde aardappelkroon

50min

Sinaasappelconfituur met Campari

1u. 35min

Knapperige zaadstokjes met spek en kaas

35min

Aardbeien curryketchup

Geen beoordelingen

Kip- en aspergetaartjes

1u. 35min

Bellini cocktail

5min

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

5u.

Pulled pork met gestoomde broodjes

3u.

Sushi donuts

50min

Ijs van chocolademousse

3u.

Duo van zondagse vlechtbroodjes

2u. 10min