Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 40min

16 porties

Ingrediënten

bloemige aardappelen geschild, in stukken (3-4 cm)
800 g
water
600 g
olijfolie om in te vetten
4 el
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte zalm plakjes, in reepjes (± 0,5 cm x 3 cm)
100 - 150 g
microgreens
10 g
10 g verse dille
crème fraîche
200 g
kaviaar zwart
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 244.7 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 453.7 kJ / 108.4 kcal

Vetten 6.7 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 9.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestelijk Buffet 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Fruit minestrone met saffraan crème

40min

Snel bladerdeeg

1u. 20min

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

50min

Warme chocolademelk op een stokje

1u. 20min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2u.

Knoflook en uien glaceren

Geen beoordelingen

Gezouten-Karamelijs

14u.

Lentetaart met yoghurt

5u. 15min

Karnemelkijs met frambozen en sinaasappelsap

10min

Knapperige koekjes

1u. 30min

Taart van appelcrumble en meringue

2u.

Citroenmeringuetaart

2u. 30min