Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto
TM6 TM5

Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto

4.7 (189 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 g Semmelbrösel
  • 30 g Sesamsamen
  • ½ TL Currypulver
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Kapern, eingelegt
  • 20 g frische Basilikumblätter
  • 20 g frische Petersilienblätter
  • 80 g Orangensaft, frisch gepresst
  • 60 g natives Olivenöl extra, und etwas mehr
  • 1 ½ TL Salz, und etwas mehr
  • 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen, und etwas mehr
  • 300 g Rotkraut, ohne Strunk, in Stücken (3 cm)
  • 150 g Äpfel, geschält, entkernt, in Stücken
  • 1 geh. TL Kreuzkümmel, ganz
  • 10 g Honig
  • ½ TL Zimt, gemahlen
  • 30 g Weizen-Vollkornmehl
  • 300 g Feta
  • 1 Ei

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2332 kJ / 557 kcal
Eiwitten
18 g
Koolhydraten
35 g
Vetten
40 g
Verzadigd vet
15 g
Vezels
5.1 g
Natrium
1557 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten