Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Kerstman macarons

Kerstman macarons
4.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 1u. 10min
Totaal 3u. 20min
40 stuks
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Amandel en poedersuiker
  • amandelpoeder (niet zelfgemaakt)
    95 g
  • poedersuiker
    95 g
Om de mengbeker te reinigen
  • water
    300 g
  • azijn
    50 g
Italiaanse meringue
  • suiker
    75 g
  • water
    20 g
  • eiwitten op kamertemperatuur (65 g)
    2
  • voedingskleurstof in pasta, rood
    ¼ tl
Framboos en witte chocolade ganache
  • frambozen
    75 g
  • suiker
    2 el
  • witte chocolade in stukken
    150 g
  • roomkaas
    100 g
Afwerking
  • fondant (suikerpasta) wit
    20 g
  • fondant (suikerpasta) geel of goud
    20 g
  • eetbare inkt stift zwart
    1

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 stuk

Natrium 6.7 mg
Eiwitten 1 g
Calorieën 276 kJ / 66 kcal
Vetten 3.2 g
Vezels 0.4 g
Verzadigd vet 1.3 g
Koolhydraten 8.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Mocktail Lady's Day met Hibiscus en Abrikoos

Geen beoordelingen

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

5.0(1)

1u.

Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

Geen beoordelingen

Gevulde seitanrol met champagnerijst

Geen beoordelingen

Taartje met chocolade-praliné

5.0(1)

2u. 30min

Gegrilde octopus met aardappelen

5.0(2)

2u. 45min

Horror punch

4.5(2)

20min

Appeltaart

3.3(13)

1u.

Karamel parfait

Geen beoordelingen

Spookachtige snacks

4.0(3)

1u. 15min

Virgin passievrucht mojito

4.7(3)

10min

Driekoningentaart met frangipane

4.0(6)

50min