Kerstman macarons

Kerstman macarons

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 10min

Totaal 3u. 20min

40 stuks

Ingrediënten

Amandel en poedersuiker

amandelpoeder (niet zelfgemaakt)
95 g
poedersuiker
95 g

Om de mengbeker te reinigen

water
300 g
azijn
50 g

Italiaanse meringue

suiker
75 g
water
20 g
eiwitten op kamertemperatuur (65 g)
2
voedingskleurstof in pasta, rood
¼ tl

Framboos en witte chocolade ganache

frambozen
75 g
suiker
2 el
witte chocolade in stukken
150 g
roomkaas
100 g

Afwerking

fondant (suikerpasta) wit
20 g
fondant (suikerpasta) geel of goud
20 g
eetbare inkt stift zwart
1

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 stuk

Natrium 6.7 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 276 kJ / 66 kcal

Vetten 3.2 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 8.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Donkere chocolade koekjes met witte chocolade vulling

5u. 50min

Hersenen cupcakes

1u. 40min

Appel strudel

1u. 45min

Suikerglazuur

Geen beoordelingen

Taart met karamel en vanille

4u. 30min

Pavlova-toren met gemengde bessen

5u. 30min

Driedubbele chocoladetaart

2u. 30min

Witte chocolade cheesecake

16u.

Knapperige koekjes

1u. 30min

Koekjes met chocopasta

1u. 40min

Ananas zandkoekjes

2u.

Baguette / Stokbrood

3u. 45min