Kerstman macarons

Kerstman macarons

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 10min

Totaal 3u. 20min

40 stuks

Ingrediënten

Amandel en poedersuiker

amandelpoeder (niet zelfgemaakt)
95 g
poedersuiker
95 g

Om de mengbeker te reinigen

water
300 g
azijn
50 g

Italiaanse meringue

suiker
75 g
water
20 g
eiwitten op kamertemperatuur (65 g)
2
voedingskleurstof in pasta, rood
¼ tl

Framboos en witte chocolade ganache

frambozen
75 g
suiker
2 el
witte chocolade in stukken
150 g
roomkaas
100 g

Afwerking

fondant (suikerpasta) wit
20 g
fondant (suikerpasta) geel of goud
20 g
eetbare inkt stift zwart
1

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 stuk

Natrium 6.7 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 276 kJ / 66 kcal

Vetten 3.2 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 8.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Duo van zondagse vlechtbroodjes

2 Std. 10 Min

Knapperige koekjes

1 Std. 30 Min

Donkere chocolade koekjes met witte chocolade vulling

5 Std. 50 Min

Glutenvrije frambozen rolgebak

Keine Bewertungen

Suikerglazuur

Keine Bewertungen

Taart met karamel en vanille

4 Std. 30 Min

Koekjes met chocopasta

1 Std. 40 Min

Basis karamel

25 Min

Napoleon hoedjes

Keine Bewertungen

Driedubbele chocoladetaart

2 Std. 30 Min

Hersenen cupcakes

1 Std. 40 Min

Witte chocolade cheesecake

16 Std.