Karamelsaus

5.0 8 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u. 30min

400 g

Ingrediënten

witte suiker
250 g
250 g fijne suiker
room, min. 30% vet
200 g
water
1030 g
ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
citroensap
1 tl
azijn
1 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 400 g

Eiwitten 5 g

Calorieën 8545 kJ / 2040 kcal

Vetten 111 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 256 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney

Geen beoordelingen

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

14u. 20min

Karamelpoeder

1u.

Vloeibare karamel

25min

Walnoot Brittle

1u. 30min

200 g ui karameliseren

40min

Gekruide noten

45min

Amandelpasta

1u. 10min

Kruidenboter flatbreads

35min

Karamelpudding

1u.

Ciabattabroodjes

3u. 30min

Banketbakkersroom

15min