Karamelsaus

Karamelsaus

5.0 7 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u. 30min

400 g

Ingrediënten

witte suiker
250 g
250 g fijne suiker
room, min. 30% vet
200 g
water
1030 g
ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
citroensap
1 tl
azijn
1 el

Voeding per 400 g

Calorieën 2040 kcal / 8545 kJ

Eiwitten 5 g

Vetten 111 g

Koolhydraten 256 g

Vezels 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Tiramisu met chocolade en chili

Tiramisu met chocolade en chili

Geen beoordelingen

Lemon curd

Lemon curd

20min

Karamelpoeder

Karamelpoeder

1u.

Vloeibare karamel

Vloeibare karamel

25min

Basis karamel

Basis karamel

25min

Lichtblauw gekleurde eieren

Lichtblauw gekleurde eieren

Geen beoordelingen

400-500 g ui karameliseren

400-500 g ui karameliseren

50min

200 g ui karameliseren

200 g ui karameliseren

40min

200 g ui kleuren

200 g ui kleuren

25min

Gefermenteerde wortelen

Gefermenteerde wortelen

Geen beoordelingen

Citroencurd

Citroencurd

1u.

Chutney van gekarameliseerde rode uien

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24u.