Witte chocolade cheesecake

Witte chocolade cheesecake

4.2 6 beoordelingen
Voorbereiding. 45min
Totaal 16u.
12 porties

Ingrediënten

Chocolade biscuit
  • bloem
    150 g
  • suiker
    40 g
  • cacaopoeder
    30 g
  • zout
    ¼ tl
  • boter in blokjes, plus extra om in te vetten
    90 g
  • ei, medium (53-63 g)
    1
  • bloem om te bestuiven
Cheesecake deeg
  • boter in blokjes, plus extra om in te vetten
    50 g
Frambozencoulis
  • frambozen
    125 g
  • suiker
    50 g
  • water (optioneel)
    1 tl
Cheesecake vulling
  • witte chocolade in stukken of callets
    380 g
  • slagroom (ong. 48% vet)
    90 g
  • roomkaas
    500 g
  • kristalsuiker
    150 g
  • eieren, medium (53-63 g)
    4
  • zout
    1 tl
  • natuurlijk vanille-extract
    1 tl

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 portie

Eiwitten 9 g
Calorieën 2464 kJ / 589 kcal
Vetten 40 g
Vezels 2 g
Koolhydraten 53 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...