Chocoladetaart en gezouten karamel

Chocoladetaart en gezouten karamel

3.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 15min

12 porties

Ingrediënten

Chocolade zanddeeg

boter op kamertemperatuur, in stukken (1-2 cm), en meer om in te vetten
125 g
suiker
125 g
vanillestokje enkel het merg
1
ei
1
bakpoeder
1 afgestreken tl
zout
1 snuifje
cacaopoeder, ongezoet
25 g
bloem
200 g

Karamel gezouten boter

zachte boter in stukken
90 g
zout (Fleur de sel)
1 afgestreken tl
suiker
100 g
room, min. 30% vet
120 g

Chocolade-ganache

pure chocolade, 70% cacao in stukken of callets
180 g
room, min. 30% vet
160 g

Afwerking

hazelnoot granola
3 el

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 2033 kJ / 486 kcal

Vetten 34.3 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 41.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gek op chocolade 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Chocoladeroomijs

12 Std.

Zoet kruimeldeeg

1 Std. 50 Min

Kruimeldeeg

5 Min

Valentijnkoekjes met aardbei

Keine Bewertungen

Witte chocolade cheesecake

16 Std.

Chocolade Moelleux

15 Min

Cheesecake (gebakken)

7 Std. 20 Min

Koekjes met chocoladedragees

1 Std.

Boterkoekjes

50 Min

Focaccia met uien

1 Std. 30 Min

Melkbrood

2 Std. 20 Min

Warme chocolademelk

10 Min