Chocoladetaart en gezouten karamel

Chocoladetaart en gezouten karamel

3.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 15min

12 porties

Ingrediënten

Chocolade zanddeeg

boter op kamertemperatuur, in stukken (1-2 cm), en meer om in te vetten
125 g
suiker
125 g
vanillestokje enkel het merg
1
ei
1
bakpoeder
1 afgestreken tl
zout
1 snuifje
cacaopoeder, ongezoet
25 g
bloem
200 g

Karamel gezouten boter

zachte boter in stukken
90 g
zout (Fleur de sel)
1 afgestreken tl
suiker
100 g
room, min. 30% vet
120 g

Chocolade-ganache

pure chocolade, 70% cacao in stukken of callets
180 g
room, min. 30% vet
160 g

Afwerking

hazelnoot granola
3 el

Voeding per 1 portie

Calorieën 486 kcal / 2033 kJ

Eiwitten 5.3 g

Vetten 34.3 g

Koolhydraten 41.5 g

Vezels 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gek op chocolade 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Taartjes met chocolade- en pecannootvulling

Taartjes met chocolade- en pecannootvulling

1u. 10min

Aardbeien mille-feuille

Aardbeien mille-feuille

5u.

Brownies

Brownies

50min

Chocolade meringue en koffie karamel gebak

Chocolade meringue en koffie karamel gebak

2u. 30min

Valentijnkoekjes met aardbei

Valentijnkoekjes met aardbei

Geen beoordelingen

Driekoningentaart met ananas en gezouten karamel

Driekoningentaart met ananas en gezouten karamel

Geen beoordelingen

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2u.

Driedubbele chocoladetaart

Driedubbele chocoladetaart

2u. 30min

Witte chocolade en amandel brownies

Witte chocolade en amandel brownies

1u.

Suikerpasta

Suikerpasta

Geen beoordelingen

Worteltaart

Worteltaart

2u.

Witte chocolade cheesecake

Witte chocolade cheesecake

16u.