Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

10 doses

Ingrediënten

alho
1 dente de
chalota
100 g
azeite
30 g
nabo s/ casca, cortado em pedaços
350 g
tupinambo s/ casca, cortado em pedaços
600 g
curcuma em pó
1 c. chá de
água
600 g
sal
½ c. chá de
caldo de legumes caseiro (ver dica)
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
mexilhão fresco e limpo
1000 g
natas
150 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
Cebolinho picado q.b. p/ servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 437.9 mg

Eiwitten 14.1 g

Calorieën 955.1 kJ / 228.3 kcal

Vetten 10.8 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 19.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feliz Natal 16 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Crumble de alperce sem glúten

45min

Tabule de cevada cor-de-rosa e pistácio

40min

Carpaccio de beterraba

20min

Arroz selvagem com lombinho de porco e ameixa

45min

Gaspacho de grão e cominhos

6u.

Creme de castanhas e couve-flor

50min

Sopa de couve-flor e alho assados

1u. 10min

Mini shakshukas verdes

Geen beoordelingen

Bolo de três leites com creme de whisky

Geen beoordelingen

Sopa picante de couve-flor

30min

Creme de grão e couve-flor assados

35min

Creme de couve-flor e manjericão

45min