Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

10 doses

Ingrediënten

alho
1 dente de
chalota
100 g
azeite
30 g
nabo s/ casca, cortado em pedaços
350 g
tupinambo s/ casca, cortado em pedaços
600 g
curcuma em pó
1 c. chá de
água
600 g
sal
½ c. chá de
caldo de legumes caseiro (ver dica)
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
mexilhão fresco e limpo
1000 g
natas
150 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
Cebolinho picado q.b. p/ servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 437.9 mg

Eiwitten 14.1 g

Calorieën 955.1 kJ / 228.3 kcal

Vetten 10.8 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 19.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feliz Natal 16 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Xarém de bacalhau com tomate confitado

1u.

Cheeseburgers vegan

10u.

Arroz integral vegetariano

40min

Sopa de beterraba com tostas gourmet

50min

Palitos de queijo com pesto

1u. 30min

Rolinhos de linguado, puré de aipo e espargos

45min

Massa de beterraba

20min

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

2u.

Caldo de galinha rico em colagénio

12u. 10min

Sorvete de pepino e hortelã

5min

Salada de lentilhas e beterraba com vinagreta de salsa

30min

Pesto de beterraba assada com amêndoa

30min