Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

10 doses

Ingrediënten

alho
1 dente de
chalota
100 g
azeite
30 g
nabo s/ casca, cortado em pedaços
350 g
tupinambo s/ casca, cortado em pedaços
600 g
curcuma em pó
1 c. chá de
água
600 g
sal
½ c. chá de
caldo de legumes caseiro (ver dica)
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
mexilhão fresco e limpo
1000 g
natas
150 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
Cebolinho picado q.b. p/ servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 437.9 mg

Eiwitten 14.1 g

Calorieën 955.1 kJ / 228.3 kcal

Vetten 10.8 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 19.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feliz Natal 16 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Chutney de cebola, cenoura e pera

1u. 20min

Creme de acelgas e pinhão

50min

Bolinhos gregos de curgete (Kolokithokeftedes) - TM6

45min

Xarém de bacalhau com tomate confitado

1u.

Gaspacho de pepino e rúcula com cornichons e hortelã

10min

Húmus picante de ervilhas

10min

Arroz integral vegetariano

40min

Sopa de beterraba com tostas gourmet

50min

Espelta

8u. 40min

Quiche de húmus com tomate

30min

Salada de lentilhas e beterraba com vinagreta de salsa

30min

Xarope de erva-príncipe e gengibre

1u.