Mole de olla en Cocción lenta TM6
TM6

Mole de olla en Cocción lenta TM6

4.4 (14 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 25 g chile pasilla, sin semillas
  • 400 g de jitomate, en cuartos
  • 25 g de chile guajillo, sin semillas
  • 300 g de fondo de verduras
  • 750 g de agua
  • 40 g de xoconostle, sólo la pulpa cortada en cubos pequeños (sin semillas)
  • 60 g de zanahoria, pelada y en cubos (2 cm)
  • 60 g de papa, pelada y en cubos (2 cm)
  • 500 g de falda de res, en trozos (2 cm)
  • 2 cditas de sal, o al gusto
  • 3 hojas de laurel frescas
  • tortillas, para servir
  • limón verde, en gajos para servir

Voeding
per 1 porción
Calorieën
1028.8 kJ / 245.9 kcal
Eiwitten
30 g
Koolhydraten
16.3 g
Vetten
8.4 g
Verzadigd vet
2.7 g
Vezels
5.8 g
Natrium
1305.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten