Pozole de setas

4.4 85 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u.

6 porciones

Ingrediënten

95 g de cebolla en trozo
20 g de aceite de oliva
250 g de setas
50 g de cebolla asada
450 g de jitomate en cuartos
15 g de chiles guajillo (aprox. 5 piezas) sin semillas y asados
2 dientes de ajo asados
1200 g de agua
2 ½ cditas de sal fina o al gusto
500 g de maíz pozolero, precocido
2 pizcas de orégano
2 hojas de laurel, secas
pizca de orégano y un poco más para servir
lechuga romana fileteada
rábanos fileteados
cebolla morada picada finamente
limón verde en cuartos
crema ácida
tostadas de maíz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 1260 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 500 kJ / 120 kcal

Vetten 4 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

Maravilla: Celebramos lo que nos hace únicos 25 recepten
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepten
Mexico

VEGETARIA...NíSIMO! 64 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Hongos al pastor

20min

Entomatadas de jamaica

50min

Tacos de flor de Jamaica

1u.

Enmoladas rellenas de plátano macho

30min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min

Tostadas de setas

30min

Tinga de setas

25min

Caldo de habas con nopales

9u.

Pancita de hongos

1u.

Tinga de col

35min

Taquitos de huitlacoche

25min

Barbacoa de hongos

30min