Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

4.8 22 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

8 porciones

Ingrediënten

Relleno

400 g de marlín ahumado en trozos
400 g de jitomate
40 g de aceite de oliva
100 g de cebolla
1 diente de ajo
75 g de aceitunas verdes deshuesadas
15 g de alcaparras
50 g de puré de tomate
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de sal
50 g de pasitas
¼ cucharadita de pimienta negra molida

Chiles

24 chile cuaresmeño
2000 g de agua
200 g de vinagre
1 cucharada de azúcar
2 cucharaditas de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 14 g

Calorieën 890 kJ / 212 kcal

Vetten 11 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 recepten
Mexico

Entradas y ensaladas 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pozole de setas

1u.

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1u. 45min

Esquites de chayote

25min

Coctel de camarón estilo Acapulco

1u. 10min

Carne en chile negro (Black Diamond)

1u. 20min

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30min

Sopa de frijol y bolitas de masa

1u.

Tacos de flor de Jamaica

1u.

Pollo con mole

1u.

Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano

55min

Esquites asados de Coyoacán

30min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min