Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

4.8 21 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

8 porciones

Ingrediënten

Relleno

400 g de marlín ahumado en trozos
400 g de jitomate
40 g de aceite de oliva
100 g de cebolla
1 diente de ajo
75 g de aceitunas verdes deshuesadas
15 g de alcaparras
50 g de puré de tomate
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de sal
50 g de pasitas
¼ cucharadita de pimienta negra molida

Chiles

24 chile cuaresmeño
2000 g de agua
200 g de vinagre
1 cucharada de azúcar
2 cucharaditas de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 14 g

Calorieën 890 kJ / 212 kcal

Vetten 11 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 recepten
Mexico

Entradas y ensaladas 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

20min

Machaca con huevo

35min

Tortas ahogadas de camarón

40min

Marlín ahumado en escabeche (Black Diamond)

10min

Salsa de molcajete

10min

Tortas ahogadas

2u. 40min

Salsa verde con chipotle

20min

Salsa verde de chile de árbol

10min

Aguachile de pepino y palmitos

15min

Salsa roja de molcajete

10min

Botana fresca de surimi

10min

Salsa martajada

50min