Carne en chile negro (Black Diamond)

Carne en chile negro (Black Diamond)

2.3 173 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 20min

4 porciones

Ingrediënten

200 g de tomate verde
1 diente de ajo pelado
70 g de cebolla blanca en trozos
450 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo o al gusto
5 chiles pasilla sin tallo y sin semillas
60 g de aceite vegetal
700 g de lomo de cerdo en cubos (3 cm)
1 cdita de sal o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
queso cotija en rebanadas, para servir
crema ácida para servir

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 680.7 mg

Eiwitten 36.4 g

Calorieën 2239.5 kJ / 535.3 kcal

Vetten 39 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 8.7 g

Koolhydraten 9.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BLACK DIAMOND CLUB 24 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Jugo de carne al chipotle

55min

Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6

4h 30min

Pollo con mole

1h

Tinga de pollo

30min

Adobo con carne

50min

Birria de res estilo Jalisco

1h 45min

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

1h

Pollo encacahuatado

45min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45min

Pollo con crema de chipotle adobado

40min

Pozole Rojo

1h 30min

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1h 30min