Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
4.7 50 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 37min
6 porciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Relleno
  • 100 g de cebolla
  • 20 g de mantequilla
  • 250 g de huitlacoche
  • 1 cdita de sal
  • 2 hojas de epazote
Salsa
  • 50 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 chiles poblanos desvenados
  • 20 g de mantequilla
  • 40 g de leche
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1 cdita de sal
Para servir
  • 24 tortillas de harina
  • 100 g de queso rallado (Manchego o Gouda)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 porciones

Natrium 14551 mg
Eiwitten 130.1 g
Calorieën 21619.6 kJ / 5167.2 kcal
Vetten 244.9 g
Vezels 33 g
Verzadigd vet 100.9 g
Koolhydraten 621.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entradas y ensaladas 10 recepten
Mexico
Temporada 24 recepten
Mexico
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Carnitas de atún

4.7(662)

40min

Sopa de nopales y huevo hilado

4.6(40)

50min

Enmoladas rellenas de plátano macho

4.9(41)

30min

Pancita de hongos

4.6(148)

1u.

Tinga de setas

4.4(103)

25min

Nopalitos con guajillo y elote

4.4(23)

30min

Taquitos de huitlacoche

4.4(41)

25min

Quesadillas de flor de calabaza y queso

4.8(39)

30min

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

4.6(399)

30min

Tinga de col

4.8(156)

35min

Barbacoa de hongos

4.5(254)

30min

Sopa de nopales

4.4(261)

45min