Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
4.7 52 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 37min
6 porciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Relleno
  • 100 g de cebolla
  • 20 g de mantequilla
  • 250 g de huitlacoche
  • 1 cdita de sal
  • 2 hojas de epazote
Salsa
  • 50 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 chiles poblanos desvenados
  • 20 g de mantequilla
  • 40 g de leche
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1 cdita de sal
Para servir
  • 24 tortillas de harina
  • 100 g de queso rallado (Manchego o Gouda)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 porciones

Natrium 14551 mg
Eiwitten 130.1 g
Calorieën 21619.6 kJ / 5167.2 kcal
Vetten 244.9 g
Vezels 33 g
Verzadigd vet 100.9 g
Koolhydraten 621.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entradas y ensaladas 10 recepten
Mexico
Temporada 24 recepten
Mexico
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Taquitos de huitlacoche

4.4(42)

25min

Carnitas de atún

4.7(674)

40min

Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6

4.0(137)

45min

Sopa de hongos y epazote

4.5(49)

35min

Esquites de feria

4.6(134)

25min

Sopa de nopales y huevo hilado

4.6(41)

50min

Tinga de setas

4.4(103)

25min

Pancita de hongos

4.6(151)

1u.

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

4.6(408)

30min

Botana fresca de surimi

4.7(127)

10min

Barbacoa de hongos

4.5(264)

30min

Sopa de nopales

4.4(264)

45min