Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de tomate verde
- 220 g de cebolla
- 15 g de chile serrano
- 2 diente de ajo
- 3 ramitas de cilantro
- 4 cucharaditas de sal
- 200 g de jitomate
- 4 hojas de epazote
- 20 g de aceite
- 600 g de huitlacoche
- 18 tortillas de maíz
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1348 kJ / 321 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 58 g
- Vezels
- 2 g
Alternatieve recepten
Tinga de setas
25min
Mole de olla vegetariano
1h
Huauzontles en caldillo de jitomate
50min
Ensalada de nopales
20 min
Caldo de habas con nopales
9 godz.
Sopa de nopales
45min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37min
Barbacoa de hongos
30min
Tacos de flor de Jamaica
1h
Pancita de hongos
1h
Pozole de setas
1h
Esquites de feria
25min