Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de tomate verde
- 220 g de cebolla
- 15 g de chile serrano
- 2 diente de ajo
- 3 ramitas de cilantro
- 4 cucharaditas de sal
- 200 g de jitomate
- 4 hojas de epazote
- 20 g de aceite
- 600 g de huitlacoche
- 18 tortillas de maíz
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1348 kJ / 321 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 58 g
- Vezels
- 2 g
Alternatieve recepten
Sopa de nopales
45 min
Mole de olla vegetariano
1 godz.
Caldo de habas con nopales
9h
Mole de olla vegano
45 min
Barbacoa de hongos
30 min
Tinga de col
35min
Quesadillas de flor de calabaza y queso
30 min
Tinga de setas
25min
Ensalada de nopales
20min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37 min
Huauzontles en caldillo de jitomate
50min
Pancita de hongos
1 godz.